Ein Weinabenteuer

Le Moire ist ein kleines Weingut in Kalabrien, das von Paolo Chirillo gegründet wurde, der sich selbst in dieses Abenteuer stürzte. Die kalabrischen Weine haben eine Geschichte seit der Antike, als sie als Nektar der Götter bekannt waren und auf Olympiasieger, Krieger, Könige und Päpste angestoßen wurden. Mit großer Liebe zum Land und seinen Ursprüngen hat Chirillo seine harte Arbeit in das Land gesteckt, um zu zeigen, dass das Savuto-Tal noch immer ein wichtiger regionaler und nationaler Weinbau ist.

Feinste Weinbereitung

Die Weine von Le Moire werden aus einheimischen Reben hergestellt, die auf dem Weingut von Hand geerntet werden. Zu diesen Rebsorten gehören Magliocco, Dolce, Greco Nero, Mantonico, Sangiovese und Pecorello. Um die Typizität und den Duft der vollreifen Früchte zu bewahren, werden diese Trauben selektiv von Hand gepflückt, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur gären gelassen. Die Reben werden größtenteils biologisch angebaut, wobei nur begrenzt Chemikalien zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden. Das Weingut produziert vier Weinsorten: ANNIBALE (Rotwein), MUTE (Rotwein), SHEMALE (Roséwein) und Zaleuco (Weißwein).

Ideale Lage des Weingutes

Die Weinberge von Le Moire liegen im östlichen Grat des Savuto-Tals, in der Nähe der historischen Annibale-Brücke, einer der ältesten und schönsten Europas. Sie liegen etwa 400 m über dem Meeresspiegel auf Terrassen, die sanft zum Fluss Savuto hin abfallen. Das Weingut ist von üppigem Wald umgeben, der das lokale Ökosystem, das sich durch das Tal schlängelt, schützt und sein Wachstum fördert.

Erlebnisse zum Buchen bei Le Moire

Top-Bewertungen

Archeo InTour
December 22, 2020
Gestern haben wir das Weingut Le Moire in Motta S. Lucia (CZ) besucht und einige tolle Naturweine probiert. Überragende Qualität und tiefe Liebe zur Arbeit machen dieses kleine Unternehmen in Savuto zu einem kleinen Rohdiamanten. Empfehlenswert für Herz und Gaumen.
raffaele muraca
January 13, 2019
Ausgezeichnetes Weingut, hochwertige Produkte und absolute Professionalität und Kompetenz der Besitzer.
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Ort

Ort Contrada Strivillati Snc, Motta, Cz, 88040, Italy

Region

Savuto, Kalabrien, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Unterkunft
Haustiere erlaubt
Busparkplatz

Besuchszeiten

Montag - Freitag
09:30 - 13:30, 14:30 - 18:00
Samstag - Sonntag
geschlossen

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein

Rebsorten

Magliocco
Mantonico
Sangiovese

Weinverbände

FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

Andere Weingüter in Kalabrien

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Le Moire

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Le Moire.

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Bewertungen (6)

Alice Traballano
Bewertet am January 20, 2024

Wir besuchten dieses Weingut in der Provinz Catanzaro im Savuto-Tal. Alessia empfing uns sehr professionell und erzählte uns ihre Geschichte und ihre Weinherstellungsmethoden. Der Besuch endete mit der Verkostung ihrer 4 Weine gepaart mit typischen Produkten lokal. Eine wunderschöne Realität, die mit Hingabe und Leidenschaft für ihr Land arbeitet.

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T M
Bewertet am September 17, 2023

Vielleicht mein liebstes Geschmackserlebnis. Nach einem kurzen Rundgang durch das Weingut erklärte Paolo den Bio-Ansatz und die Familiengeschichte, die ihn und Ana dazu veranlasste, das Weingut zu gründen. Anschließend setzten wir uns zusammen, um vier hervorragende Flaschen Wein zu „verkosten“. Nachdem wir uns über eine Stunde über Familie, Kultur, aktuelle Ereignisse und natürlich Wein unterhalten hatten, nahmen wir unsere vier Flaschen und gingen zu einem fantastischen Ort zum Mittagessen, den Paolo empfohlen hatte. Ein absolut bezauberndes Erlebnis. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.

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Mario Guido
Bewertet am December 29, 2020

Ausgezeichnete Naturweine

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La Simo
Bewertet am December 26, 2020

Leidenschaft, Verbundenheit mit dem Gebiet und der Wille zur Innovation unter Wahrung der Tradition machen dieses Weingut zu einem Herzensziel. Ein Besuch im Weinberg während der Erntezeit und im Weinkeller das ganze Jahr über ist sehr zu empfehlen

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Archeo InTour
Bewertet am December 22, 2020

Gestern haben wir das Weingut Le Moire in Motta S. Lucia (CZ) besucht und einige tolle Naturweine probiert. Überragende Qualität und tiefe Liebe zur Arbeit machen dieses kleine Unternehmen in Savuto zu einem kleinen Rohdiamanten. Empfehlenswert für Herz und Gaumen.

Rezension bereitgestellt von Google

Häufig gestellte Fragen zu Le Moire

Wo befindet sich Le Moire?

Le Moire befindet sich in Savuto, Italien

Welche Weine produziert Le Moire?

Le Moire produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein.

Welche Rebsorten werden bei Le Moire angebaut?

Bei Le Moire kultivieren sie Magliocco, Mantonico, Sangiovese.

Welche Sprachen werden im Le Moire gesprochen?

Bei Le Moire sprechen sie Englisch, Spanisch, Italienisch.

Werden bei Le Moire Bio-Weine produziert?

Nein, Le Moire ist kein Bio-Weinproduzent.