Außergewöhnliche Weine und moderne Architektur im Lothian of Elgin
Die Eigentümer, die Familie Wilson, legen ein Engagement für die Exzellenz an den Tag, das sich in ihrer authentischen und traditionellen Herangehensweise an die Weinherstellung im burgundischen Stil und ihrer Wahl des Winzers, des weltberühmten Master of Wine, Richard Kershaw, widerspiegelt.
Mit Sorgfalt angebaut vom Lothian Lake House
Durch die minimale Handhabung wird die Integrität der Frucht und ihrer klonalen Eigenschaften gewahrt, sodass Richard elegante und exquisit komplexe Weine herstellen kann, die das einzigartige Klima und Terroir der Weinberge von Lothian widerspiegeln. Das Anwesen in Lothian zeichnet sich durch seine Natur aus und liegt in der Kogelberg-Biosphäre, die 1654 Pflanzenarten beherbergt, die nirgendwo sonst auf der Erde zu finden sind. Lothian Lake House ist eine Meisterleistung moderner Architektur, die mit Sensibilität für die Umwelt entworfen wurde. Diese drei Jahre dauernde Liebesarbeit führte zu einem unvergleichlichen Luxus-Refugium.
Weine, die in ihrer eigenen Klasse glänzen
In seiner opulenten Lage am Ufer des Palmiet River und mit Blick auf einen privaten See im Elgin Valley ist Lothian Vineyards eine Klasse für sich. Jahrelange Suche nach dem perfekten Standort ergab schließlich, dass Elgins Terroir mit seinem kühlen Klima eine elegante Umgebung für den Anbau von Trauben ist, aus denen außergewöhnlicher Pinot Noir, Chardonnay und Riesling im burgundischen Stil hervorgeht. Lothian produziert auch einen anspruchsvollen Rosé aus einer einzigen Sorte aus Mourvedre.
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