Vigna Cunial

Licht bis zur Mitte

Eine vertraute Weinsorte, die seit ihrer Gründung im Jahr 2000 vollständig biologisch zertifiziert ist, wurde mit einer genauen Mission gegründet: Der Weinbereitungsprozess in den Weinbergen von Parma wurde in ein vollständiges Vierbeiner umgewandelt. Ich bemühe mich darum, den Wald zu schützen, um unsere CO2-Emissionen zu vermeiden und Strom durch Solarenergie zu erzeugen.

Determinata Vigna Cunial

Als erste Vinicola-Weinfabrik in Italien erhielt ich die Zertifizierung biologischer Bio-Erzeugung von ROA in der Stadt Bronzo, die sich der gesamten biologischen Landwirtschaft verschrieben hatte, und ich stimmte zu, den Wein zu ernten, den Kohlenstoff zu binden, eine vernünftigere Gemeinschaft zu fördern und Weine zu produzieren Mehr Nährstoffe. Der Erzeuger von Bio-Reinigungswein ist ein Vorreiter in der Region, er konzentriert sich ständig auf die Weinrebe und unterstützt die autoktonen Sorten und das Vertrauen in die Praxis der natürlichen Weinbereitung, indem er die neuesten agronomischen Techniken nutzt. Im Jahr 2016 habe ich ein Projekt abgeschlossen, das weit über eine alte autochthone Sorte aus Parma hinausgeht, den Malvasia Casalini, der heute in unserem Sekt Monteroma präsentiert wird.

Wir haben uns über die Weinproduktion gefreut und auch den Besuch aller Kantinen und Vignetten, die Teambuilding-Aktivität, Weinproben und Jazz-Konzerte mit Vignetten umfasst.