Weingut & Sekthaus Immich-Anker

Immich-Anker – ein familiengeführtes Weingut im Moseltal

Immich-Anker ist ein familiengeführtes Weingut mit Tradition im Moseltal, das in einer neugotischen Winzervilla untergebracht ist. Heute zählt Immich-Anker zu den international anerkannten Spitzenweingütern und ist auch im Privat- und Gastronomiebereich tätig. Neben der Produktion köstlicher Weißweine produziert das Weingut auch hochwertige Sekt- und Dessertweine, die in großen Fässern und Barriques gelagert werden.
Die Geschichte des Weinbaus der Familie Immich reicht bis in das Jahr 1425 zurück.

Klassischer Mosel-Riesling, das Flaggschiff des Weingutes

Die Familie Immich begann bereits im Jahr 1425 mit dem Weinbau. Später gründete Heinrich Philipp Immich im späten 19. Jahrhundert das Weingut. Die Familie Immich bewahrt das reiche Erbe Generation für Generation und produziert heute ihren Flaggschiff-Wein – den klassischen Mosel-Riesling. Das Weingut besitzt eine gut ausgestattete Weinhandlung in Potsdam sowie eine Weinhandlung – Mitscher und Caspary in Berlin-Mitte. Heute leitet Daniel S. Immich, der derzeitige Eigentümer, die Weinproduktion und kreiert hervorragende Weine mit regionalem Ruf.

Riesling aus drei Hektar Anbaufläche

Daniels Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 3,3 Hektar, auf denen er mit Leidenschaft hochwertigen Riesling anbaut. Er liest seine Trauben sorgfältig von Hand und transportiert sie in den Weinkeller, wo sie sanft gepresst und in Edelstahltanks fermentiert werden. Alle Weinherstellungsprozesse werden unter kontrollierten Temperaturbedingungen durchgeführt, um die Aromen vollständig zu erhalten. Der Keller des Weinguts ist mit moderner Technologie ausgestattet, die sich wunderbar mit traditionellen Weinherstellungsmethoden verbindet. Zum Pressen, Pumpen und Abfüllen verwendet Immich-Anker eine Photovoltaikanlage, die weniger Auswirkungen auf die Umwelt hat.

Zum Weingut Immich-Anker gehört auch eine charmante Frühstückspension mit Blick auf die malerischen Weinberge. Es erwarten Sie gut ausgestattete Zimmer für zwei bis vier Personen und auch eine prachtvolle 115 Jahre alte Turmwohnung für vier Personen ist bei der Buchung eines Aufenthaltes im Weingut eine Option.