Csányi Pincészet

Bodega Csányi Pincészet: la bodega más grande de Villány

La bodega Csányi Pincészet se encuentra en Ady Fasor, en la región de Villány, en Hungría. Al ser la bodega más grande de la región vinícola de Villány, cuenta con viñedos en los mejores crus de Villány capaces de producir uvas de la más alta calidad.

Todo vino debe elaborarse con compromiso.

“Los buenos vinos no se pueden hacer sin compromiso”, son las palabras de Zsigmond Teleki, el fundador del Château Teleki, predecesor de la Bodega Csányi, en 1881. Fue uno de los viticultores más famosos de Hungría. Ha pasado un tiempo, pero el La bodega sigue manteniendo la misma actitud y dedicación en el cultivo y elaboración de sus vinos. Su herencia espiritual ha determinado la bodega tanto en lo que respecta a sus objetivos futuros como a sus prácticas cotidianas. Tras una renovación completa, la bodega sigue logrando equilibrar a la perfección las antiguas tradiciones con las tecnologías modernas. Una de las características únicas de la bodega Csányi Pincészet es su ubicación.

Los viñedos crecen en la misma altitud geográfica que la parte norte de las regiones vinícolas de Burdeos, lo que da como resultado vinos ricos, ardientes y con cuerpo.

Kopár es el viñedo más famoso.

La bodega cosecha sus uvas del legendario viñedo Kopár y tiene parcelas en los excelentes viñedos llamados Ördögárok, Csillagvölgy o Jammertal. Las principales variedades de uva cultivadas en los viñedos son Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Portugieser, Merlot, Kékfrankos, Olasz. Rizling, Hárslevelű y Petit Verdot. Solo se seleccionan las mejores uvas para la elaboración del vino. La bodega produce todos sus vinos con etiquetas DHC. Las categorías principales son vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. La finca poseía anteriormente 370 hectáreas, que Aumentado hasta 500 hectáreas para el año 2020.