Honrando el arte de hacer vino

Embárcate en un viaje a través del tiempo mientras abandonas el bullicioso centro de Villány, una ciudad al sur de Hungría. En medio del paisaje ondulado, aparece a la vista un inconfundible complejo de piedra de mampostería contemporáneo, entrelazado armoniosamente con los viñedos circundantes.

Entre en nuestras extraordinarias instalaciones, donde cada detalle ha sido diseñado meticulosamente para garantizar la máxima precisión en la elaboración del vino. Con amplias superficies de trabajo y amplias bodegas con una capacidad de 7000 hectolitros por año, no dejamos lugar a concesiones cuando se trata del momento óptimo de la cosecha. Nuestros tanques y tolvas de fermentación, con una capacidad de entre 650 y 660 galones, nos permiten vinificar nuestros vinos base por separado para cada viñedo, preservando su carácter distintivo.

Una sinfonía de madera y vino

Adéntrese en el corazón de nuestra bodega, donde los cautivadores aromas de las barricas de roble húngaro y francés lo atraen. Elaboradas a partir de roble que se ha secado meticulosamente durante un mínimo de tres años, nuestras barricas desempeñan un papel fundamental en la conformación de los exquisitos sabores y aromas de nuestros vinos. A través de una estrecha colaboración con los mejores viticultores y un firme compromiso con las catas frecuentes, nos aseguramos de que el desarrollo de cada barrica se controle y documente de cerca, capturando la esencia de los secretos de nuestra cosecha.

Abrazando la tradición, abrazando el génesis

Antes de despedirnos de nuestra bodega, dejemos que nuestra mirada se pose sobre la magnífica estatua de mármol de Carrara, Genesis, que se yergue orgullosa ante nosotros. Con su forma voluptuosa y su alegre redondez, esta notable obra de Boldi ha sido parte integral de nuestra trayectoria vitivinícola desde nuestra primera cosecha. Considerada no solo como una estatua, sino como una fiel compañera y guardiana de nuestros secretos más preciados, Genesis encarna el espíritu y el arte que definen nuestros vinos.

Experiencias para reservar en Sauska Winery | Villány

Reseñas principales

Andras Olah
August 10, 2024
¡Una experiencia absolutamente genial esta noche! ¡Desde el principio hasta el final, una experiencia culinaria increíble! El servicio fue excelente, gracias a Gergo. La pintoresca vista desde la terraza también es un atractivo adicional, especialmente al atardecer. En general, una experiencia increíble, ¡muy recomendable si estás en la región y quieres tener una excelente experiencia gastronómica!
thierry lefevre
July 23, 2022
Excelente. Servicio, calidad de la comida y asesoramiento sobre vinos de primera. Un lugar estupendo, aunque más caro que la media en Hungría.
Ver más reseñas

Ubicación

Ubicación Sauska 48, 048/10 hrsz., Villány, Baranya County 7773, Hungary

Región

Villany, Panón, Hungría

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses
Estacionamiento para autocaravanas

Horas de visita

Miércoles - Sábado
10:00 - 22:00
Lunes - Martes
cerrado
Domingo
09:00 - 16:00

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso
Vino dulce

Variedades de uva

Kadarka
Kékfrankos
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Syrah

Otras bodegas en Panón

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Sauska Winery | Villány

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Reseñas (15)

Vivien Ahmed
Revisado el December 14, 2024

¡Una experiencia gastronómica más allá de toda imaginación, tanto en comida como en servicio! Tenemos una base de comparación, por lo que puedo decir con confianza que el restaurante merece al menos 1 estrella Michelin, no se entiende por qué "sólo" es recomendado. En cualquier caso, todo el mérito para el equipo, ¡tenemos esa estrella en los ojos! Los platos son igual de fantásticos, ¡algunos de ellos incluso un poema! ¡El servicio es de alto nivel! ¡Felicitaciones, sigan con el buen trabajo! Definitivamente nos hemos convertido en fanáticos de Sauska, no sólo en lo que respecta a los vinos.

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Christian Wüster
Revisado el December 1, 2024

Cata de vinos fantástica, comida muy rica y comida maravillosa, personal muy agradable que nos explicó todo excelentemente. Una velada muy agradable, absolutamente recomendable.

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Attila Gulyás
Revisado el November 25, 2024

Pasamos una velada muy agradable en el restaurante. Del grupo de 6 personas, las chicas pidieron la comida individualmente, los chicos eligieron el menú degustación de 7 platos con carta de vinos. Llegaron porciones muy pequeñas, pero al final nadie se quedó con hambre. ¡El restaurante combina muy bien la gastronomía local con elementos de alta cocina! ¡Muchísimas felicidades al chef Attila Bicsár! Los vinos son geniales, ¡esa es la conclusión! ¡Hemos estado aquí varias veces y espero ir muchas más! (Al final, un pequeño punto negativo: el restaurante es muy ruidoso, las mesas están demasiado cerca unas de otras. Si un grupo ha bebido suficiente vino y el ambiente es alto, entonces ni siquiera se pueden escuchar las voces de los demás en la mesa de al lado. a ellos!)

Reseña proporcionada por Google

Zoltán Sóskuti
Revisado el October 15, 2024

Sauska 48 es una bodega y sala de vinos moderna cerca de Villány, que forma parte de la bodega Sauska. El restaurante combina la gastronomía local con los vinos propios de la bodega, proporcionando una excelente experiencia gastronómica. El menú se basa en ingredientes locales y de temporada que armonizan con los sabores de los vinos. Sauska 48 ofrece una vista especial de los viñedos circundantes y del paisaje de Villány, para que los visitantes puedan disfrutar de la belleza de la naturaleza mientras disfrutan de los platos gourmet y la selección de vinos del restaurante. La ubicación es una opción ideal para aquellos interesados ​​en el enoturismo y amantes de las experiencias culinarias.

Reseña proporcionada por Google

Daria Gongeta
Revisado el October 2, 2024

Bonito edificio y terraza con una vista maravillosa. Espacio e iluminación agradables. Personal amable, comida y vino perfectos.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Sauska Winery | Villány

¿Dónde se encuentra Sauska Winery | Villány?

Sauska Winery | Villány se encuentra en Villany, Hungría

¿Qué tipos de vinos produce Sauska Winery | Villány?

Sauska Winery | Villány produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso, Vino dulce.

¿Qué variedades de uva plantan en Sauska Winery | Villány?

En Sauska Winery | Villány, cultivan Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah.

¿Qué idiomas hablan en el Sauska Winery | Villány?

En Sauska Winery | Villány hablan alemán, inglés, húngaro.

¿Producen vinos orgánicos en Sauska Winery | Villány?

No, Sauska Winery | Villány no es un productor de vino orgánico.