Mad Wine

Vino loco en la famosa región vinícola de Tokaj

Mad Wine se encuentra en la región vinícola de Tokaj, en Hungría, la primera zona vinícola cerrada del mundo desde 1737. Está presente en el noreste de Hungría, al pie de las montañas Zemplen. Tokaj tiene una zona de viñedos de 5500 hectáreas entre las montañas Zemplen y Abaujszanto. La presencia de suelo volcánico permite la producción de vinos minerales y ácidos. La marca está protegida en los EE. UU. y la UE desde 2013 y trabaja en estrecha colaboración con agricultores locales. Desde 2011, sus botellas están cerradas con Vinolok Crystal Top y tienen una botella única como el champán y el burdeos.

Ética de trabajo de alto nivel en la bodega

La bodega es moderna y elegante y trabaja con gran compromiso. El rendimiento por hectárea es bajo, pero las uvas son de una calidad suprema. Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskotály son las uvas autóctonas que se cultivan y se utilizan para elaborar vinos blancos. No se utilizan productos químicos ni pesticidas y las uvas se llevan a la bodega para su procesamiento. Después de un prensado suave, se despalilla en la bodega. La fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas mediante un estricto control del rendimiento.

Numerosos premios y un hotel para huéspedes

Los vinos tienen un sabor fresco y ácido y una fragancia clara. Antes de salir al mercado, los vinos envejecen durante muchos meses y las barricas de roble se seleccionan después de mucho análisis e investigación. Mad Wine ha ganado muchos premios en eventos prestigiosos como Decanter, IWSC y Mundus Vini. La finca alberga el Hotel Botrytis con 4 habitaciones dobles, 2 habitaciones individuales y un apartamento entre los viñedos donde puede relajarse y participar en emocionantes actividades y eventos gastronómicos.