Una experiencia inmersiva con las dos variedades de uva más representativas del Monferrato.
Descubra Grignolino , la variedad de uva más arraigada en nuestra tradición, en sus dos variantes más significativas: una envejecida solo en acero, y " Monferace ", un ambicioso proyecto que pretende maximizar el potencial de la uva gracias a un largo proceso de envejecimiento en madera.
A continuación se realiza una degustación de dos vinos Barbera , la variedad de uva más emblemática de Monferrato, siempre en dos versiones: la primera, más fresca, envejecida solo en acero, y “Giorgio Tenaglia”, más estructurada, envejecida en barricas de roble.
La experiencia se acompaña de palitos de pan aromáticos.













