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Découvrez le domaine viticole slovène Edi Simčič Wine Estate et partagez un verre de vin blanc Rebula de haut niveau avec vos amis. Une visite du domaine viticole offre de nombreuses expériences cachées que vous ne pouvez découvrir qu'en y allant. Pendant que vous êtes dans l'enceinte de la salle de dégustation, l'équipe vous présentera certains des vins primés de l'assortiment, associés à des produits typiques de Goriška Brda, tels que de la charcuterie et des fromages. Tout en sirotant et en faisant tournoyer, apprenez les critères de vinification de la famille.
Vos vacances comprennent également une visite guidée des vignobles et de la cave à vin, accompagnée du sommelier. Découvrez comment les raisins se transforment en vins emblématiques et obtenez l'impact du bois tout en vieillissant et en affinant dans les fûts. Explorez un peu plus la sélection de cépages de l'entreprise.
VIPOLZE 39A, DOBROVO, GORIŠKA BRDA, 5212, Slovenia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Edi Simčič Wine Estate.
Écrire un avisDes vins délicieux, une bonne variété et une gestion familiale font de cet établissement un arrêt qui vaut la peine.
Nous sommes allés visiter la cave Edi Simcic et son fils Aleks nous a accueillis. La structure architecturale est intéressante à tous points de vue, tout comme leur offre de vins est riche de nuances et de précision, le tout d'un haut niveau.
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Nous avons eu une belle dégustation de vin avec une visite de l'entrepôt aujourd'hui. Dans l'ensemble, je le recommande vivement si vous êtes dans la région.
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Personnel professionnel, bons vins, intérieur moderne. J'ai adoré les caves et leur art. Par rapport à d'autres dégustations de vins, je recommanderais de s'améliorer avec des collations, peut-être du pain fraîchement sorti du four ou d'autres alternatives au pain. Improvisez :)
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Expérience fantastique au domaine viticole Edi Simčič. Notre hôte était extrêmement accueillant, compétent et généreux. Le vin lui-même était de première qualité et le domaine viticole situé dans un cadre magnifique. Il était servi avec de la charcuterie savoureuse, ce qui était très apprécié ! Je ne saurais trop recommander ce domaine viticole pour une dégustation.
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