Une dégustation de vins très typique au cœur de la Sardaigne | Cantina Mussennore Mamoiada

Antonino Fiorino

Révisé le February 8, 2025

Belle expérience. Convivialité et partage. Fortement recommandé. Nous avons dégusté Mussennore '21 Rosato '23 et GranaZza '23 ainsi que des charcuteries et des fromages locaux, tous spéciaux mais en plus de l'excellente qualité du vin, vous êtes impliqué dans une atmosphère familiale unique. Bien joué

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Alessandro Grandi

Révisé le December 28, 2024

Fortement recommandé. Excellents vins avec des dégustations de fabuleuses charcuteries et fromages. Visite de dégustation et visite des vignobles fortement recommandées, mais ce que nous avons le plus apprécié, ce sont les propriétaires Pietro et Roberta et leur accueil familial, les histoires sont racontées avec l'enthousiasme de ceux qui sont passionnés par ce qu'ils font. Compliments. Bien joué. De très bons vins. À bientôt

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simona ferrero

Révisé le August 24, 2024

Notre visite à la cave Mussennorre a été convenue avec Francesco, l'un des fils de la famille Fadda. Une fois arrivés à Mamoiada, nous avons été accueillis par lui et sa femme, des gars exquis et très gentils. Ils nous ont accompagnés dans les rues du village et nous avons été littéralement conquis par les histoires historiques du lieu, un petit village qui semble vraiment hors du temps, avec un calme et un accueil uniques. Après une petite visite de la cave où Francesco nous a expliqué l'histoire de leurs vins et où nous avons également rencontré M. Fadda, chef de famille de ce splendide noyau, nous avons été invités à une visite des vignobles et des exploitations familiales. Nous étions ensemble pour déjeuner, avons dégusté les vins de la cave et rencontré le reste de la famille. Une expérience unique, la gentillesse et l'amour de sa terre qui nous ont fait tomber amoureux de ces lieux. Le vin, son goût et son souci du détail ont rendu cette journée magique. Nous avons pu constater par nous-mêmes cet esprit italien qui nous distingue dans le monde, son excellence, son humanité. Expérience hautement recommandée. Pour notre part, nous reviendrons certainement. Salut Francesco, de Vale, Simo, Tommy et Vittoria ! Jusqu'à la prochaine fois !

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Monica Monachini

Révisé le March 30, 2024

Nous avons rencontré Francesco di Mussenore dans un restaurant en Toscane où nous dégustions l'un des vins distinctifs de sa cave et de son territoire. Jeune, passionné, compétent, il nous a invités à visiter sa Mamoiada et ses installations. Et c’était ainsi. Nous sommes allés rendre visite à Francesco et à sa merveilleuse famille, sa réalité. Ce fut une expérience satisfaisante, une immersion totale dans la campagne de Nuoro, avec ses parfums et ses vues. Francesco nous a accompagné dans un voyage à travers ses anciennes vignes qui donnent le Cannonau riche et intense, à travers les nouvelles plantes qui constituent l'avenir de l'entreprise et les investissements familiaux dans l'oenotourisme de la région, avec le pari sur ce vin mystérieux qui est Granazza, un ancien mélange de l'île que les Faddas ont récupéré. Et puis la dégustation avec les fromages et charcuteries produits par la famille, le carasau fait maison, les vins décrits et servis avec amour dans la cave familiale, la Granazza blanche (récompensée l'année dernière) avec sa couleur ambrée et sa structure, la sarriette et Cannonau rosé sec, le Cannonau rouge et puissant se déguste entre les différents millésimes. Une expérience unique, inoubliable et satisfaisante !! Une famille chaleureuse et hospitalière.

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Charles Borduas

Révisé le September 14, 2023

Merci Francesco ! Nous nous souviendrons de votre passion et de votre hospitalité lorsque nous ouvrirons vos bouteilles dans quelques années.

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