Le terme grec Omphalos (nombril) désignait dans l'Antiquité une pierre ou un objet sacré ayant une forte valeur symbolique. Ce symbole signalait le centre du monde.
Peut-être ce même nombril qui fait référence à l'île d'Atlantide ?
De cette même île dont parlent Platon, Homère, Hésiode, Socrate, Aristote & C. ?
D'après des découvertes récentes et récentes, très suggestives et peut-être trop fascinantes, qui se basent sur des études techniques/scientifiques, le centre du monde était, peut-être (ou sans peut-être !), juste sur l'île de Sardaigne et coïncidait, comme quelqu'un le prétend, avec le territoire où se trouvent nos vignobles et notre cave, la terre... de Mandrolisai.
Nous vous accompagnerons dans la dégustation des trois vins qui racontent tout cela :
Omphalos Bovale Isoal dei Nuraghi IGT 2020
Omphalos Cannonau di Sardegna DOC 2020
Omphalos Vermentino di Sardegna DOC 2021













