Une nouvelle aventure viticole, bien que

mature dans l'esprit et avec respect

au passé et aux traditions du lieu. Le vignoble est en effet situé à proximité de l'abbaye des Pères bénédictins.

à Tyniec, sur une colline avec une très

nom significatif... Vignoble. Déjà Jan Długosz

dans ses chroniques du XVe siècle enregistrées

l'existence d'un vignoble bénédictin, et il existe également d'autres

sources historiques. C'est pourquoi, le 17 septembre 2022, lorsque le

les activités du vignoble de Tyniec ont été solennellement lancées, on n'en a pas beaucoup parlé

de l'ouverture comme du renouvellement du vignoble.

Bien que la Vistule soit la frontière de la partie sud du Jura (Tyniec est situé

donc légèrement en dehors de la macro-région), les propriétaires sont amis avec de nombreux Jura

vignerons et ont rejoint avec enthousiasme

l'association.

La culture est abordée ici avec soin et attention

. Tout indique que les bonnes décisions ont été prises en ce qui concerne les variétés et la nature

Il respecte le site (les gelées printanières l'évitent). Une particularité intéressante est la petite culture expérimentale de jeunes plants.

prélevé sur des vignes sauvages de la forêt adjacente

au vignoble. Peut-être qu'un jour, on pourra les étiqueter, les identifier ?

Les propriétaires se concentrent sur le premier

vins du millésime 2024 : ils seront majoritairement mono-cépages, discrets, gardés dans un style accessible, élaborés sans

expérimentation excessive. À l'étude

est une approche biologique de la culture et de la production naturelle à faible intervention.

Le vignoble de Tyniec est un lieu même créé

pour les activités œnotouristiques, il s'appuie largement sur sa situation géographique unique et ses riches traditions. Il dispose d'un hangar pour les visiteurs,

et aussi une structure attrayante s'élevant mystérieusement du sol - cet endroit peut facilement être adapté en terrasse d'observation, en scène ou

une cave.

À propos de l'expérience

Guide local

Guide local:

Damian

Durée de l'expérience

Durée de l'expérience

3Heures 30Minutes

Nombre de caves visitées

Nombre de caves visitées

3

Style de vins servis

Style de vins servis

    Vin rouge
    Vin blanc
    Vin rosé
    Vin d'Orange
    Vin ambré
    Vin doux
    Vin de fruits
Choses à voir

Choses à voir

  • Vignobles
  • Autres domaines
Transport inclus ?

Transport inclus ?

Oui, tous les transports sont inclus

Hébergement inclus ?

Hébergement inclus ?

Non inclus

Nourriture incluse ?

Nourriture incluse ?

Collations légères

Langues parlées

Langues parlées:

Emplacement

Kraków, Lesser Poland Voivodeship, Poland

Point de départ de l'expérience

From visitor’s hotel in Kraków

Point final de l'expérience

Le même que le point de départ

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