Gratuit
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4.9
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11 avis
A Unique Family Winery in Uruguay's Rivera Region
Domaine viticole familial construit à l'intérieur d'une colline dans un seul biome
La cave Cerro Chapeu est située à environ 12 kilomètres à l'est de la ville de Rivera-Santana do Livramento, à la frontière entre le Brésil et l'Uruguay. Il s'agit d'une cave familiale construite à l'intérieur d'une colline dans un seul biome avec des vignobles durables depuis 1975. Les frères Francisco, Margarita et Gabriela Carrau, ainsi que leurs fils et filles, ont développé ce projet pour transmettre à travers leurs vins le sens du lieu de cette région viticole isolée du nord de l'Uruguay. La cave construite en 1997 est alimentée par gravité et construite sur quatre niveaux à l'intérieur de la colline. Ils visent une vinification à faible apport d'intrants pour préserver l'environnement et les ressources naturelles. Même la pierre de la colline a été utilisée pour construire la cave à vin. Les méthodes durables et l'intervention minimale contribuent à élaborer des vins naturels qui reflètent les qualités de leur terroir célèbre et doué.
Raisins cultivés de manière biologique
La région est l'une des plus pures selon l'indice de durabilité environnementale (ESI) des universités de Yale et de Columbia. Le sol est rouge foncé et sablonneux avec beaucoup de minéraux et un bon drainage. Le sol, ainsi qu'un climat continental, rendent la région parfaite pour la culture de la vigne. La famille a même introduit le cépage Tannat pour créer un vin rouge unique. Les principaux cépages cultivés dans leur domaine sont le Tannat, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Merlot, le Trebbiano, le Chardonnay, le Pinot Noir, le Petit Manseng, le Viognier, le Nebbiolo, le Teroldego et le Sousao. Les meilleurs raisins sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges, blancs, rosés et mousseux de classe mondiale. Le Dr Francisco Carrao a également lancé les vins aux États-Unis en 2005.
Expériences à réserver chez Bodega Cerro Chapeu
Meilleurs avis
Natacha Ruth
February 11, 2019
Un domaine à visiter !!! Goûtez leurs excellents vins !!
Fábio Antônio Queruz
April 24, 2017
Domaine viticole situé à la frontière entre le Brésil et l'Uruguay. À visiter absolument.
Emplacement
Edil Hugo Prato 2181, Montevideo, 12800, Montevideo, Uruguay
Région
Langues parlées
Services
Hébergement
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Stationnement des autobus
Types de vins
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits
Cépages
Tannat
Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc
Merlot
Trebbiano
Chardonnay
Pinot Noir
Petit Manseng
Viognier
Nebbiolo
Teroldego
Sousao
Avis des visiteurs
Ce que pense notre communauté Bodega Cerro Chapeu
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bodega Cerro Chapeu.
Écrire un avisAvis (11)
Alessandra Tempini
Révisé le February 1, 2025
Nous avons adoré notre visite à la Bodega Cerro Chapeu ! Ana et Dante étaient des guides exceptionnels et nous ont accompagnés pour visiter les vignobles, la cave et le point de vue, expliquant tout le processus de viticulture, de mise en bouteille et autres. La visite s'est terminée par une dégustation au point de vue avec des fromages locaux exquis, de délicieuses empanadas et des vins spectaculaires. La vue sur la ferme dans la lumière du soir était également incroyable ! Nous espérons revenir bientôt ❤️
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Ronaldo J Melo da Silva
Révisé le February 17, 2024
Situada em Rivera, suas terras chegam a linha divisória entre o Uruguay e o Brasil. Produz bons vinhos com custo menor do que seus equivalentes de outras vinícolas. Destaque para os vinhos da variedade Tannat, uva que representa o Uruguay.
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Emilson Oliveira
Révisé le February 16, 2024
Excellente visite de la cave. Après un voyage pittoresque qui nous a emmenés un instant au Brésil et l'instant d'après en Uruguay, nous avons été chaleureusement accueillis par Milene, qui nous a fait visiter une cave moderne. La fois suivante, nous sommes allés au point de vue, un endroit très agréable avec une belle vue sur les champs et les vignes, où nous avons apprécié notre dégustation de quelques beaux vins - au-delà de nos attentes. Bien que le nom Cerro Chapeu ne soit pas très connu, ses origines remontent à plus de deux siècles en Espagne, et il était détenu par des vignerons expérimentés de la famille Carrau. Il faut souligner le travail de Milene, qui est compétente, aimable et attentive au service de tous. Cela en vaut la peine.
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Axel Alvarez
Révisé le January 30, 2024
Muy buen lugar turístico Para pasar en familia Para ir a conocer 💪🏻🤯 .... . . . ... .............jshshshsvsgsvsgsvsgsvssvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvshshhshs shshhsvsvsvsvshshsvsvsvsvshshsh vsvsvsvsvsvsvsvsvsv svsvsvsvs se vsvsvsvsvsv vsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvs
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Lorena Beloqui
Révisé le December 12, 2023
Nous étions à la cave pour coordonner une visite avec une dégustation qui coûtait 2 000 $. Ils nous ont préparé un pique-nique à côté du point de vue et nous avons passé un moment incroyable. En plus des vins exquis (la dégustation se faisait initialement à 4), la planche de fromages et charcuteries proposait de délicieux produits. Le cadre calme et agréable a couronné une belle après-midi/soirée. Vinicius et Mileni très bonnes vibrations pour nous accueillir.
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Questions fréquemment posées sur Bodega Cerro Chapeu
Où se trouve Bodega Cerro Chapeu ?
Bodega Cerro Chapeu est situé à Cerro Chapéu, Uruguay
Quel type de vins Bodega Cerro Chapeu produit-il ?
Bodega Cerro Chapeu produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.
Quels cépages plantent-ils à Bodega Cerro Chapeu ?
Chez Bodega Cerro Chapeu, ils cultivent Tannat, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Manseng, Viognier, Nebbiolo, Teroldego, Sousao.
Quelles langues parlent-ils au Bodega Cerro Chapeu ?
Chez Bodega Cerro Chapeu ils parlent anglais, espagnol, portugais.
Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Bodega Cerro Chapeu ?
Non, Bodega Cerro Chapeu n'est pas un producteur de vin biologique.