Un joyau de Grand Cru Classé au cœur de Saint-Emilion

Le Château Chauvin, Grand Cru Classé depuis 1955, appartient depuis 2014 à la famille Cazes-Régimbeau. Ils sont également copropriétaires du célèbre Château Lynch-Bages à Pauillac, pionnier de l'oenotourisme. Sylvie Cazes et son équipe accueillent aujourd'hui chaleureusement les amateurs de vins de Saint-Emilion et partagent avec eux ce havre de paix au cœur de l'un des plus beaux vignobles de l'appellation. A l'horizon de la propriété, vous pourrez découvrir les villages qui composent les appellations Pomerol et Saint-Emilion. A 40 km du centre de Bordeaux, cette propriété familiale vous propose une halte conviviale pour vous faire découvrir ses nouvelles caves ultramodernes et vous dévoiler les secrets de l'élégance d'un grand vin.

Cultiver le terroir : élaborer des vins authentiques au Château Chauvin

Le vignoble s'étend de manière homogène sur toute la propriété, simplifiant le travail minutieux des équipes du Château tout au long du cycle végétatif. Majoritairement planté en Merlot (75%), qui s'épanouit exceptionnellement sur ce terroir, les zones d'argiles apparentes accueillent le Cabernet Franc (20%) et le Cabernet Sauvignon (5%), complétant harmonieusement la composition du sol. La gestion du vignoble privilégie le plus grand respect du terroir pour révéler son essence authentique. Dirigées par Sylvie Cazes, les équipes aspirent à élaborer un vin qui reflète authentiquement son terroir.

Meilleurs avis

Calum Chipchase
October 10, 2024
Matilde était une hôte formidable, avec une attitude charmante et a rendu la visite beaucoup plus amusante et détendue que d'autres. La région est magnifique et le vin est superbe 👌🏻
James Lomas
July 27, 2023
Un peu de folie au Château Chauvin. J'ai passé une bonne heure ici avec notre guide Mathilde qui était bien informée et a répondu à toutes nos questions et nous avons bien rigolé. La visite était bonne et j'ai également pu voir le processus de nettoyage et rencontrer Simon. De bons vins et quelques bouteilles à déguster maintenant. Je recommande vivement.
Voir plus d'avis

Emplacement

Emplacement 1 Lieu Dit Les Cabannes Nord, 33330 Saint-Émilion, France

Région

Bordeaux, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:00 - 17:00

Types de vins

Vin rouge

Cépages

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Autres domaines viticoles à Bordeaux

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Château Chauvin

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Chauvin.

Écrire un avis
4.9 /5
5
10
4
1
3
0
2
0
1
0

Avis (11)

Calum Chipchase
Révisé le October 10, 2024

Matilde était une hôte formidable, avec une attitude charmante et a rendu la visite beaucoup plus amusante et détendue que d'autres. La région est magnifique et le vin est superbe 👌🏻

Avis fourni par Google

Alex Duchenne
Révisé le August 9, 2024

Très bien accueilli (malgré notre retard) et de bonnes explications données tout au long de la visite. Le vin est très appréciable en plus du reste !

Avis fourni par Google

Nicola Cardoso Vigio
Révisé le June 2, 2024

Super visite de Matilde. 10/10. J'ai adoré l'atelier. Très instructif et bon vin

Avis fourni par Google

Luc JAMMET
Révisé le June 1, 2024

Bonjour Nous sommes arrivés à 2 couples ce samedi 1er juin pour visiter Chateau Chauvin. Nous étions seuls pour cette visite avec une guide super compétente, très intéressante, très gentille et avide de faire partager sa connaissance du domaine. Cette visite fût une démonstration de ce que devrait être une visite de domaine : un moment où dégustation de vin et partage se subliment mutuellement pour donner lieu à un instant particulier d'échanges. Merci Madame, ne changez surtout rien. Quelle chance ce domaine a de vous compter dans ses rangs pour sa promotion. Merci encore. Bien cordialement

Avis fourni par Google

Federico Mastropasqua
Révisé le October 2, 2023

Magnifique dégustation au cœur des vignobles de Saint-Émilion. Un guide très compétent, parlant anglais et français, nous a fait découvrir le vignoble, les activités de la cave et nous a présenté deux verres. Dommage que la partie extérieure soit entièrement exposée au soleil, ce qui rend l'expérience extrêmement chaude en été. La dégustation avec vue sur le vignoble rend l'expérience absolument recommandable.

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Château Chauvin

Quel type de vins Château Chauvin produit-il ?

Château Chauvin produit Vin rouge.

Quels cépages plantent-ils à Château Chauvin ?

Chez Château Chauvin, ils cultivent Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Château Chauvin ?

Chez Château Chauvin ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Château Chauvin ?

Non, Château Chauvin n'est pas un producteur de vin biologique.