Le vignoble du Château Roubine, bordé par un cirque de pins et de chênes, est situé au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée. Il abrite treize cépages et offre les conditions propices à la production de vins de grande qualité. « Roubine » en provençal signifie ruisseau, en hommage à l'orientation est/ouest du terrain et au sol argilo-calcaire du lieu.
En 1955, le Château Roubine faisait partie des 23 domaines reconnus par décret « Cru Classé » des Côtes de Provence. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 130 hectares, dont 72 hectares de vignes, et se distingue par une combinaison optimale de technologies de pointe et de strict respect des règles d’agriculture raisonnée.
Le Château Roubine fut jusqu'au XIVe siècle la propriété de l'Ordre des Templiers avant d'être cédé à l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Au XVe siècle, le Château Roubine devint l'apanage et la fierté de plusieurs grandes familles provençales. L'ancienne voie romaine dite Julienne traversait ce lieu et traversait le vignoble actuel, conférant au Château une situation unique. La propriété fut morcelée à la suite de la révolution de 1789. Le domaine appartenait à la famille Allaman dans les années 1800, qui le vendit à Anne Leclerc de Juigne de Lassigny en 1855. Le Château Roubine fut hérité par Henri de Rohan Chabot, qui le loua à la famille Ott en 1923. Il trouva enfin un propriétaire stable en 1994 après son rachat par Valérie Rousselle de Var, tournant ainsi une nouvelle page de son histoire.
Les pratiques viticoles du château sont pensées pour respecter la nature à chaque étape. Cette démarche environnementale, présente à chaque étape de la production, respecte la nature et son équilibre. Depuis 2017, le Château Roubine est certifié en agriculture biologique. Au fil des saisons, un flux constant de visiteurs est présent dans les vignes pour découvrir la vigne, les gestes essentiels et les contrastes climatiques qui offrent les qualités d'un véritable terroir.
4216 Route de Draguignan, 83510 Lorgues, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Roubine.
Écrire un avisNous avons été accueillis par un jeune homme qui parlait bien anglais, un merveilleux vin rouge (même leur propre gin, super) et un beau champagne avec une très belle histoire familiale derrière. Le propriétaire de la maison de vin Roubine nous a également accueillis très chaleureusement et nous a même offert un joli cadeau 🙏. Une vue superbe et des vins délicieux, alors allez-y sans hésiter 🥂
Avis fourni par Google
Merci à Pierre qui nous a très bien reçu à la Cave Roubine. 😁 Connaisseur et passionné, Pierre saura vous faire découvrir les crus classés du château. La cuvée Lion & Dragon mérite fortement d’être dégustée ! Merci encore 👌🏼
Avis fourni par Google
Le Roubine est un de mes rosés de Provence préférés. L’accueil est extrêmement sympathique, on commence à discuter rosés du Var et on fini en Polynésie ! Mal au dos ce jour un monsieur (pendentif maori) m’a porté les cartons jusqu’à la voiture. Encore merci !
Avis fourni par Google
Domaine prestigieux, accueil chaleureux, visite guidée très instructive et dégustation de vins très intéressants. C'était une expérience vraiment chouette. Je recommande vivement
Avis fourni par Google
Toujours un bonheur de venir jusqu'à Château Roubine. Nous sommes toujours très bien reçus par quelqu'un qui connait son produit ! Le vin est délicieux et ils proposent une carte de fidélité pour les clients réguliers. Un vrai plus quand on vient régulièrement !
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
