Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Nous sommes une exploitation agricole familiale qui produit des vins naturels issus de l'agriculture biodynamique dans le plus grand respect du territoire. Nous le faisons par passion et par amour pour un territoire dont nous sommes très fiers, un territoire depuis longtemps dédié à la production de vins volcaniques et uniques.
Notre objectif est de transmettre à ceux qui nous entourent les mêmes principes qui guident notre travail et de transmettre le concept selon lequel on peut faire du bon vin même sans utiliser de produits chimiques.
Pas à pas, nous construisons notre avenir grâce au soutien de notre famille, de nos partenaires et de chacun d'entre vous
Via Dr. Bruzzo, 36053 Gambellara Vicenza, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Menti Giovanni Società Agricola.
Écrire un avisExpérience précieuse dans une belle cave. Le parcours dédié à la production du vin, de la vigne à la bouteille, a été vraiment très instructif et plein de curiosité ! Une belle matinée qui s'est terminée par une dégustation des produits exquis de la cave Menti. Félicitations à l'organisation et à ceux qui nous ont accompagnés ! Bien joué! Fortement recommandé!
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Le samedi 18-1-25, avec d'autres amis, j'ai pu visiter la cave Giovanni Menti à Gambellara, nous avons été pris en charge par le Dr Valeria Rigo qui, avec une excellente préparation, nous a accompagnés pour visiter les vignobles "Grecanico Dorato", que j'ai ne savais pas que nous aimions la définition Garganega, cultivé selon "la Pergola Vicentina" au cours du voyage il nous a illustré les méthodes de culture biologique que nous avons ensuite pu constater lors des dégustations, en mettant en valeur les arômes, les goûts et la teneur en alcool ce qui dans un vin véritablement biologique ne peut être élevé, notamment conformément au code de la route. Enfin, nous avons pu conclure les dégustations avec "Il Granaio", un délicieux vin passito obtenu après un long séchage des raisins liés et suspendus avec une haute technique artisanale, précisément dans l'ancien grenier familial. Je dois un sincère merci à la famille Menti et à Valeria pour l'explication correcte "trouvée". Gianni
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Merci pour votre temps, votre accueil et votre envie de partager votre travail. Derrière les coulisses de vos excellents vins il y a des gens magnifiques qui respectent la nature...c'est vraiment beau ! Vive le Garganega de Menti dans toutes ses nuances.
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Super expérience! L'hôte était extrêmement compétent et accueillant et les vins étaient excellents. Nous avons fait les trois dégustations de vins et c'était amusant, abordable et très agréable.
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Merci à Valeria qui nous a guidés dans la découverte de cette cave enchanteresse ! Également fortement recommandé comme idée cadeau pour les amateurs de vins biodynamiques.
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