Une vinification avec le plus grand soin

En 1994, lorsque Peter et Terri Robson ont acheté une propriété sur Griffin Road à Orange, l'histoire de Ross Hill Wines a commencé. À cette époque, il n'y avait que quelques autres vignobles à Orange. Douze ans plus tard, leur fils James et sa femme Chrissy ont rejoint l'entreprise familiale. Les 18 hectares de vignes de Ross Hill sont traités avec le plus grand soin : chaque pied de vigne est géré à la main, en maintenant des taux de récolte faibles qui garantissent que leur qualité et leur saveur exceptionnelles se prolongent dans les vins.

Premier domaine viticole certifié neutre en carbone

Ross Hill Wines s'engage depuis longtemps en faveur du développement durable et a mis en place des mesures visant à réduire l'empreinte carbone de l'entreprise, telles que l'utilisation efficace des ressources opérationnelles, la réduction des heures de travail des tracteurs et l'installation d'énergie solaire. En 2016, Ross Hill Wines a été reconnue comme la première entreprise vinicole enregistrée auprès du gouvernement fédéral australien en tant qu'établissement vinicole neutre en carbone certifié NCOS.

Les quatre salles à température contrôlée existantes offrent des espaces idéaux pour transformer un local à barriques et à vin. La cave dispose également d'un espace suffisant pour l'équipement et la technologie conçus sur mesure les mieux adaptés aux méthodes de vinification.

Ross Hill Wines est fier d'avoir reçu une note exceptionnelle de cinq étoiles rouges du Wine Companion de James Halliday depuis 2014.

Ne manquez pas une dégustation au domaine viticole Ross Hill

Les cépages blancs cultivés, dont le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, ainsi que les fruits rouges emblématiques du Merlot, du Shiraz, du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Shiraz sont également cultivés ici. Le vignoble de Wallace Lane est l'un des plus hauts et des plus frais d'Australie. Cet environnement offre des conditions parfaites pour les cépages Sauvignon Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir. Le travail acharné, la passion et le dévouement continuent d'être les thèmes clés de Ross Hill, l'objectif final restant de produire des vins de climat frais d'une qualité exceptionnelle et d'une élégance raffinée.

Meilleurs avis

Taylah Gold
January 4, 2025
Mon ami et moi avons eu une si belle expérience dans votre cave. Nous avons vraiment adoré et je le recommanderai certainement à d'autres. Felicity qui a fait notre dégustation était merveilleuse, elle est très pétillante et passionnée, elle a rendu l'expérience très agréable. Le vin était magnifique (j'en ai acheté un chez moi, c'était trop bon pas trop) et la nourriture était délicieuse !! J'ai hâte de revenir.
Sophie C
March 8, 2025
Nous avons eu une belle visite à Ross Hill Wines lors de notre week-end à Orange. Le personnel était adorable (y compris très arrangeant envers notre jeune bub) et la dégustation de vins et les accords mets étaient généreux et délicieux. Je recommande vivement un arrêt ici lors de votre visite à Orange !
Voir plus d'avis

Emplacement

Emplacement 134 Wallace Lane, Orange, Nsw, 2800, Australia

Région

Orange, Nouvelle-Galles du Sud, Australie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Chardonnay
Pinot Gris
Sauvignon Blanc
Shiraz
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot

Autres domaines viticoles à Nouvelle-Galles du Sud

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Ross Hill Wines

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Ross Hill Wines.

Écrire un avis
5.0 /5
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Avis (6)

Sophie C
Révisé le March 8, 2025

Nous avons eu une belle visite à Ross Hill Wines lors de notre week-end à Orange. Le personnel était adorable (y compris très arrangeant envers notre jeune bub) et la dégustation de vins et les accords mets étaient généreux et délicieux. Je recommande vivement un arrêt ici lors de votre visite à Orange !

Avis fourni par Google

Chelsie Webster
Révisé le January 12, 2025

Mon ami et moi avons passé un dimanche après-midi agréable et lent à Ross Hill. Nous avons opté pour la dégustation accompagnée d'une planche de pâturage d'un excellent rapport qualité-prix pour 25 $. Chelsea et Lindy ont pris grand soin de nous et ont été extrêmement instructifs sur leurs vins. La cour était très agréable pour s'asseoir. Nous reviendrons, merci !

Avis fourni par Google

Taylah Gold
Révisé le January 4, 2025

Mon ami et moi avons eu une si belle expérience dans votre cave. Nous avons vraiment adoré et je le recommanderai certainement à d'autres. Felicity qui a fait notre dégustation était merveilleuse, elle est très pétillante et passionnée, elle a rendu l'expérience très agréable. Le vin était magnifique (j'en ai acheté un chez moi, c'était trop bon pas trop) et la nourriture était délicieuse !! J'ai hâte de revenir.

Avis fourni par Google

Deborah Smith
Révisé le December 15, 2024

J'ai eu une merveilleuse expérience de dégustation de vin ici. La dame a été très informative et nous avons également bien ri. Le cadre est magnifique, le vin excellent et les amuse-gueules exquises. Je recommande vivement l'expérience. J'ai également fait l'expérience de cuisine/journée de chef ici et c'était fantastique... merci beaucoup

Avis fourni par Google

Lee H
Révisé le December 14, 2024

J'ai passé une merveilleuse matinée avec Jess à Ross Hill. Nous avons visité «l'arrière de la maison» et Jess connaissait extrêmement bien la cave, la production et les vins. Elle a également fourni d'excellentes informations sur le statut neutre en carbone des vins de Ross Hill. La dégustation immédiatement après a été excellente, en tenant compte de mes cépages préférés et après avoir terminé l'une de mes bouteilles achetées, je peux honnêtement dire que ce serait l'une des meilleures expériences viticoles que j'ai entreprises. 10 sur 10.

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Ross Hill Wines

Où se trouve Ross Hill Wines ?

Ross Hill Wines est situé à Orange, Australie

Quel type de vins Ross Hill Wines produit-il ?

Ross Hill Wines produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Ross Hill Wines ?

Chez Ross Hill Wines, ils cultivent Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Quelles langues parlent-ils au Ross Hill Wines ?

Chez Ross Hill Wines ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Ross Hill Wines ?

Non, Ross Hill Wines n'est pas un producteur de vin biologique.