Vinařství Marek Koráb

La famille produit du vin depuis de nombreuses années, comme en témoigne l'un des plus anciens vignobles, où ils sont déjà la quatrième génération de vignerons. L'histoire du grand-père du propriétaire et la vue magnifique depuis la piste Dukejsk - on ne peut pas oublier cela. Leur amour pour la nature les a amenés au vin, où il a commencé de zéro. Le vin est un mélange parfait de passion et de travail acharné des vignerons d'ici.

Cépages issus d'un vignoble impressionnant

Tout commence dans le vignoble de Vinařství Marek Koráb. Situé dans un endroit incroyable où pousse l'un des meilleurs raisins, c'est une bénédiction qu'une récolte aussi fructueuse soit réalisée. La cave récolte certains des meilleurs cépages de la région. Comme le propriétaire était et est toujours très passionné par la vinification, il a participé activement aux vignobles, de la culture à la récolte, avec une intervention aussi minimale que possible. Par conséquent, chaque récolte est cultivée de manière biologique.

Vins fins de la cave

La cave a suivi les traces de ses ancêtres, où chaque grain de raisin et chaque goutte de moût ou de vin sont aussi importants que votre sang. Dans les vins de fermentation spontanée, le terroir et le reflet de l'âge des vignes avec une minéralité inoubliable sont les plus évidents. La cave a adopté une approche moderne dans la vinification, qui est exquise au goût et à l'arôme lors de la consommation. Les vins authentiques produits ont été un énorme changement qui a rendu Vinařství Marek Koráb célèbre dans toute la région.