Viúva Gomes Winery

Viúva Gomes; une histoire

L'Adega Viúva Gomes, fondée en 1808, est située à Almoçageme, Colares. Dans une région viticole délimitée définie en 1908, caractérisée par ses dunes et ses sols sablonneux. Nichée sur le littoral de Sintra, entre les collines et l'océan Atlantique, de Cabo da Roca jusqu'à Magoito. Colares est liée à la scène viticole depuis des siècles, il existe des registres qui prouvent que le vin était produit dans cette région depuis l'Empire romain. Après, en 1230, le roi D. Afonso III, en tant que propriétaire foncier, a exigé la plantation de vignes. La région viticole de Colares est devenue bien connue à la fin du XIXe siècle lorsque la plus grande menace de l'histoire du vin est arrivée en Europe - le phylloxéra. Heureusement, les vignobles de Colares étaient résistants au phylloxéra en raison de la profondeur des racines dans le sable, 8 mètres dans certains cas, où l'insecte ne pouvait pas atteindre. Aujourd'hui partout en Europe, sauf dans les sables de cette région, on a adopté l'utilisation de la plante américaine (résistante à l'insecte), greffée avec des cépages européens.

Les vins de Viúva Gomes

Le projet actuel est mené par la 4e et la 5e génération de vignerons, père et fils, qui ont pour objectif de maintenir les vins traditionnels de Colares. Être créatif, chercher et explorer de nouvelles voies garantit la durabilité de la région viticole. Beaucoup de passion est mise dans les vins, essayant d'en faire une extension de la personnalité, des convictions et du goût personnel de la cave. L'équipe estime que les vins authentiques sont le reflet de leur lieu et de leur terroir d'origine, favorisant une intervention minimale dans le processus de vinification.