Les Vins réunissent en eux le Jeu des Conditions : Le Vin - Le Paysage - Les Hommes et leur Culture.
La famille Hoffmann se consacre au bon vin depuis 300 ans. Notre maison ancestrale a été construite en 1921 par Anna et Nikolaus Hoffmann.
Rudolf Hoffmann II dirige désormais le domaine viticole existant en troisième génération.
Les 5 hectares sont en majorité plantés en Riesling. Très tôt, nous nous sommes consacrés à la culture du vin rouge. Et produisons des « rouges » appréciés au niveau international.
Mais exotiques pour la Moselle, des cépages tels que le Gelber Muskateller, le Chardonnay et le Gewürztraminer sont également cultivés.
Nous remportons régulièrement des récompenses internationales pour nos vins dans divers concours.
Lors du travail à la vigne, nous combinons les connaissances traditionnelles avec les dernières recherches pour la culture de nos vignes.
Autour du village de Detzem, nos vins poussent dans de vieux vignobles précieux sur des sols très différents.
Produire un bon vin est avant tout une affaire de connaissance de la vigne. Mais ce n'est qu'avec l'amour de la vigne, l'enracinement personnel dans les vieilles vignes sauvages et une passion prononcée qu'il est possible de produire des vins extraordinaires.
Nos vins réunissent en eux le jeu des conditions : le vin, le paysage, les gens et leur culture.
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