Quand on pense aux vins sud-africains, ce sont les vins blancs corsés qui nous viennent en premier à l'esprit. En particulier, nous pensons au Chenin Blanc et à toutes les régions dédiées à sa production. Les vins de ce cépage ont une acidité élevée et un corps moyen-léger. Le Chenin Blanc est...
Journée internationale du Chardonnay joyeuse ! Aujourd'hui, le 26 mai, le monde célèbre la Journée internationale du Chardonnay. Ce jour-là, en 2010, le designer et sommelier californien Rick Bakas a créé un sondage sur Twitter pour célébrer une journée du vin à la veille du Memorial Day. Vous...
Il y a toujours eu un lien fort entre les célébrités et le vin. Cela pourrait être parce qu'il n'y a pas de cérémonie de remise de prix où aucun champagne ou un certain type de vin pétillant n'est servi, ou cela pourrait être la fascination de posséder des bouteilles chères, qui sait. Ce que nous...
Albariño (en espagnol) ou Alvarinho (en portugais) est un cépage blanc. Ses vins sont faciles à boire et légers, avec une teneur en alcool modérée. L'Albariño peut être vieilli en cuves d'acier pour préserver la saveur d'agrumes du raisin. Cependant, le raisin a également un grand potentiel de...
Le pays du vin et de l'art surréaliste Commençons par le fait que le voyage en Costa Brava a été inclus dans la sélection des meilleurs voyages de la planète par National Geographic en 2012. La route des vins de l'Empordà, un trésor de Catalogne, passe par ici. La route des vins de l'Empordá D....
Comme son nom l'indique, le Pinot Blanc, ou Pinot Bianco en italien, est un cépage blanc utilisé pour produire du vin blanc. Ce raisin est une mutation du Pinot Noir et partage de nombreuses caractéristiques avec celui-ci. Cependant, le Pinot Blanc contient peu ou pas de tanins (c'est un raisin...
Grüner Veltliner est un cépage originaire de l'Autriche : c'est leur cépage le plus célèbre et le plus planté. Le raisin a une peau blanche, une acidité élevée, un corps moyen et peu de tanins. Le Grüner Veltliner est caractérisé par des arômes tels que le pamplemousse et le zeste de citron. Les...
Imaginez ceci : vous êtes au centre de Londres, dans l'effervescence et l'agitation. Vous quittez votre hôtel, roulez votre valise jusqu'à la station de métro, frôlant des milliers de personnes dans la rue avant de descendre sous terre pour prendre votre train. En un peu plus d'une heure, vous...
Entre les provinces de Florence et de Sienne, et une petite partie des provinces d'Arezzo et de Pise, se trouve l'une des régions viticoles les plus uniques et emblématiques d'Italie - le Chianti. Peu de régions viticoles peuvent rivaliser avec la majesté et la grandeur de cet idylle italien dont...
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