Quando pensamos em vinhos sul-africanos, os vinhos brancos encorpados vêm primeiro à mente. Em particular, estamos pensando em Chenin Blanc e todas as regiões dedicadas à sua produção. Os vinhos desta variedade de uva têm alta acidez e corpo médio-leve. Chenin Blanc é uma das uvas mais versáteis,...
Feliz Dia Internacional do Chardonnay! Hoje, no dia 26 de maio, o mundo celebra o Dia Internacional do Chardonnay. Neste dia, em 2010, o designer e sommelier californiano Rick Bakas criou uma enquete no Twitter para celebrar um dia dedicado ao vinho na véspera do Memorial Day. Você provavelmente...
Sempre houve uma forte ligação entre celebridades e vinho. Pode ser porque não há cerimônia de premiação em que não seja servido champanhe ou algum tipo de vinho espumante, ou pode ser a fascinação de possuir garrafas caras, quem sabe. O que sabemos é que vinícolas administradas por celebridades...
Albariño (em espanhol) ou Alvarinho (em português) é uma variedade de uva branca. Seus vinhos são fáceis de beber e leves, com teor alcoólico moderado. O Albariño pode ser envelhecido em tanques de aço para preservar o sabor cítrico da uva. No entanto, a uva também tem grande potencial de...
A Terra do Vinho e da Arte Surrealista Vamos começar com o fato de que a viagem à Costa Brava foi incluída na seleção da National Geographic das melhores viagens do planeta em 2012. A rota do vinho Empordà, um tesouro da Catalunha, passa por aqui. A Rota do Vinho Empordá D.O. tem sido promovida...
Como o nome sugere, Pinot Blanc, ou Pinot Bianco em italiano, é uma variedade de uva branca usada para produzir vinho branco. Essa uva é uma mutação do Pinot Noir e compartilha muitas características com ele. No entanto, o Pinot Blanc contém poucos taninos (afinal, é uma uva branca) e tem acidez...
O Grüner Veltliner é uma uva nativa da Áustria: é a uva mais famosa e mais plantada do país. A uva tem casca branca, alta acidez, corpo médio e poucos taninos. O Grüner Veltliner é caracterizado por aromas como toranja e casca de limão. Os vinhos Grüner Veltliner são leves e picantes. Seria uma...
Imagine isso: você está no centro de Londres, no meio da agitação. Você faz o check-out do seu hotel, rola sua mala até a estação de metrô, esbarrando em inúmeras pessoas na rua antes de descer para pegar seu trem. Em pouco mais de uma hora, você emerge da estação de trem em um ambiente rural e...
Entre as províncias de Florença e Siena, e uma pequena parte das províncias de Arezzo e Pisa, encontra-se uma das regiões vinícolas mais únicas e icônicas da Itália - Chianti. Poucas regiões vinícolas podem rivalizar com a majestade e grandiosidade deste idílio italiano, com seu coração rural...
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