Agricole Alberto Longo

Alberto Longo- Vinícola que produz vinhos de alta qualidade com ideologia inovadora

A vinícola Alberto Longo foi fundada em 2000, mas as tradições de vinificação aqui vêm acontecendo há muitas gerações. A família Longo cultiva olivais e vinhedos desde os anos 1900 no interior das colinas de Daunia. A alta qualidade de seus vinhos vem de suas tradições, ideologia inovadora e uso dos recursos de seu território talentoso de Daunia.

Vinícola que produz vinhos em um dos mais antigos e únicos Cacc' e Mmitte di Lucera DOP

Alberto Longo é conhecido por fazer vinhos em um dos mais antigos e únicos, Cacc' e Mmitte di Lucera DOP Este vinho é uma mistura de 3 uvas: 55% de Nero di Troia, 30% de Montepulciano di Abbruzzo e 15% de Bombino Bianco. O DOP é um dos menores do mundo, com cerca de 30 hectares. Apenas cinco produtores de vinho produzem este vinho na Itália, e Alberto Longo é o maior produtor deste vinho no mundo. O vinho Cacc' e Mmitte di Lucera DOP tem um aroma intenso, rico em frutas vermelhas, taninos e tem uma estrutura forte.

É perfeito para acompanhar a cozinha tradicional mediterrânica.

Variedades de uva

Seus vinhedos são divididos entre as fazendas Masseria Celentano e Fattoria Cavalli perto da cidade de Lucera. Os ventos Bulkan, o solo e o microclima único aqui favorecem o cultivo de videiras. As uvas que crescem aqui incluem Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Syrah e Falanghina. A vinícola em Lucera tem temperatura e umidade controladas para o processamento adequado de vinhos e envelhecimento. Há também um novo armazém e uma planta de engarrafamento onde os vinhos acabados são armazenados.