Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Cantina Martinelli cultiva quatro hectares no total: 1,5 hectares, um dos vinhedos mais antigos de toda a área de Soave Classic (75 anos), voltado para o nordeste, no setor mais ao norte da área de Soave Classic, a 350 msnm em solo totalmente vulcânico e basáltico + mais 1 vinhedo voltado para o oeste (40 anos).
Os outros 2 hectares ficam em Cavaion, próximo ao Lago de Garda, na base do Monte Baldo, a uma altitude de 100 metros acima do nível do mar.
Os principais vinhedos em Fittà, Soave, são cultivados de forma orgânica e biodinâmica desde 2016. As variedades de uvas tintas em Cavaion são de um vinhedo de 30 a 40 anos, que está em conversão orgânica desde 2020 e também é cultivado biodinamicamente.
Nem sempre vinificamos todas as uvas tintas que temos, selecionamos as melhores para colher e vendemos o restante por enquanto.
Todos os vinhos fermentam com leveduras indígenas. Não são clarificados nem filtrados, e são adicionados poucos sulfitos.
Filosofia da Agricultura: Nós cultivamos com uma abordagem biodinâmica - utilizamos esterco vegetal, micorrizas, preparações biodinâmicas e enxofre quando necessário, e às vezes tratamentos mínimos com cobre
Via Del Castello, 38016 Mezzocorona Trentino, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Cantina Martinelli.
Escreva uma avaliaçãoUm lugar encantador com vinhos excelentes. A equipe é muito atenciosa e simpática. Altamente recomendado.
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Cantina Martinelli – Autenticidade, Aconchego e Puro Amor pelo Vinho Tivemos o privilégio de escolher a Cantina Martinelli como local para a nossa festa de casamento – e não poderíamos ter imaginado um lugar melhor. Um cenário lindo e autêntico, vinhos excelentes e uma equipe que inspira com paixão genuína, criatividade e aconchego. A colaboração foi totalmente descomplicada e flexível – exatamente o que se poderia desejar em meio aos preparativos do casamento. Não nos faltou nada, e nossos convidados ainda elogiam esta tarde relaxante e agradável em uma atmosfera especial. Somos sinceramente gratos a toda a equipe Martinelli por nos permitir celebrar com vocês – uma recomendação clara para quem aprecia autenticidade, qualidade e hospitalidade genuína. Até breve, com os melhores votos. Daniela e Ralph
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Passamos ótimos momentos com o proprietário, que nos mostrou o lugar e dedicou bastante tempo para explicar a história e como as coisas funcionavam. Ótima seleção de vinhos para degustar, tudo estava ótimo, especialmente os dois teroldegos de alta qualidade! Obrigado!
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Meu parceiro e eu fizemos um passeio adorável por esta vinícola de propriedade familiar. É um belo edifício histórico. O anfitrião era muito experiente, aproveitou o tempo e respondeu a todas as perguntas que tínhamos. A degustação de vinhos em si também foi ótima e bem selecionada. Experimentamos uma mistura de vinhos diferentes e ouvimos suas histórias únicas. Também saímos com nossas garrafas favoritas para levar para casa. Ambiente muito agradável, recomendo a todos que procuram uma degustação de vinhos privada. Obrigado novamente pela ótima experiência!
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Realmente recomendo que você vá lá! O anfitrião foi muito simpático e o vinho tinha um gosto incrível. As vistas são tão lindas. Nós voltaremos!
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