Experience High-Quality Ecological Wines from Tarragona
Cellers Blanch, Evolução da Agricultura para a Vinificação
A família Blanch tem suas origens relacionadas à agricultura há mais de 300 anos. Ao longo do tempo, a família levou ao cultivo de uvas, incluindo Xarel·lo, Moscatel, Macabeo, Subirat Parent, Chardonnay e Tempranillo, sem esquecer o cultivo de azeitonas ou nozes, como avelãs e amêndoas. Joan Blanch deu um passo adiante ao iniciar um pequeno negócio de produção e comercialização de vinhos em grande escala em 1965, continuando até então. Em 1990, a segunda geração da família expandiu o horizonte do negócio ao entrar no mundo do cava, bem como a presença na DO Priorat e na DO Tarragona com o compromisso de entrar no mercado internacional.
Produzir vinhos da mais alta qualidade para expressar o terroir de forma mais autêntica e honesta.
Sustentabilidade e a Terceira Geração
A terceira geração da família Blanch tem se concentrado mais no produto ecológico da mais alta qualidade para obter um mercado com a essência do produto. Isso deu origem ao primeiro vinho com a variedade-mãe Subirat, que é muito característica da área de Tarragona e recuperada especialmente para este projeto. Este projeto micro gerencia o tratamento das uvas em cada nível de processamento para obter a expressão máxima do terroir da videira até a garrafa.
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