Guia da Região Vinícola Tarragona

A região de Tarragona, escondida dentro de uma série de deslumbrantes montanhas da Catalunha, oferece uma visão única de alguns dos vinhos da Espanha. Tarragona é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que tanto visitantes quanto moradores locais apreciam. É um local pitoresco perto de Barcelona que alcançou sucesso nas indústrias culinária e vinícola. As longas horas de sol na área resultaram em vinhos excelentes que não são apenas doces, mas também cheios de sabores ricos.

Os leitos fluindo de rios gelados, a fina serpentina de estradas, os pomares de amêndoas rosas e os olivais prateados, e uma paleta pastel de camadas coloridas de rochas proporcionam ambiente à paisagem montanhosa. Explore as maravilhas de Tarragona com Winetourism.com!

Onde fica a Região Vinícola de Tarragona?

Tarragona é a região vinícola DO mais extensa da Catalunha, Espanha. Estende-se da fronteira com Penedes até as vinhas de Terra Alta, no sudoeste, e é cercada pelo Mar Mediterrâneo de um lado e pelas Cordilheiras Costero Catalinas do outro.

Terroir Único da Denominação de Origem Tarragona

Tarragona é dividida em duas sub-regiões. Os vinhedos de El Camp de Tarragona estão localizados em uma altitude que varia de 40 m perto da costa a 195 m ao pé da Cordilheira. A camada superior do solo de Tarragona consiste principalmente de argila com calcário, e a camada inferior consiste de rochas sedimentares aluviais.

A parte sudoeste, abaixo do enclave do Priorato, de Falset às vinhas de Terra Alta, está localizada em uma altitude mais elevada: em torno de Falset, os vinhedos crescem a uma altitude de 450 m, e no oeste, no Vale do Ebro, cerca de 105 m. O solo perto de Falset consiste em uma camada subjacente de granito coberta por argila e calcário, e no Vale do Ebro — de rochas sedimentares aluviais. O clima de Tarragona é predominantemente mediterrâneo, mas os verões são um pouco mais frescos em altitudes mais elevadas. Chove principalmente na primavera e no outono, enquanto os verões são quentes, secos e bastante longos. Os invernos são amenos no vale e mais rigorosos acima, onde prevalece um clima quase continental.

História da Região Vinícola de Tarragona

Os vinhedos de Tarragona remontam à época romana. Os navios eram então carregados com vinhos fortificados de Tarragona encorpados, robustos e doces e enviados para Roma. Mais tarde, os franceses se apropriaram do comércio, e Tarragona se tornou um próspero centro de comércio de vinhos. Esse vinho poderoso era ideal para diluir o fluxo dos chamados vinhos "franceses". O comércio floresceu, especialmente quando a Argélia, que anteriormente era a principal produtora desses produtos, conquistou a independência. O Tarragona Classico ainda é produzido em quantidades limitadas hoje, mas, assim como em Penedes, a ênfase agora está na qualidade dos vinhos.

O que é Vinho de Tarragona?

Os vinhos de Tarragona são principalmente vinhos brancos, os vinhos tintos são mais raros, assim como os vinhos rosés. A maioria dos vinhos é melhor apreciada jovem, enquanto algumas amostras de vinho tinto têm um potencial significativo de envelhecimento. Seu estilo robusto típico é semelhante aos vinhos de Priorat.

A maioria das variedades de uvas brancas de Tarragona são Macabeo, Parellada e Garnacha Blanca, entre as tintas, Garnacha, Masuela (Carignena) e Tempranillo dominam. Tarragona também está experimentando variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Os vinhos rosés de Tarragona feitos a partir dessas mesmas uvas tintas são tão leves e frutados quanto os vinhos brancos.

Comida para Harmonizar com Vinho de Tarragona

Calçotada, Comida Local Divertida e Deliciosa

Calçotada é uma comida tradicional catalã. Alhos-porós frescos, que são cultivados de forma única e fritos em fogo aberto antes de serem diluídos para criar um molho. A cebola é colocada em um prato que é girado para evitar que ela queime. Todo o processo leva cerca de 10 minutos. Quando as cebolas estão prontas, elas são servidas em grandes cachos na mesa. É recomendado usar as mãos ou um garfo para remover delicadamente a pele carbonizada mergulhando-a em delicioso molho romesco antes de combiná-la com sal e biscoitos na boca. Em sua maior parte, as pessoas desta região gostam de acompanhar a comida com vinho catalão.

Arroz Negre

Arros negre é um prato tradicional valenciano e catalão que é especialmente popular em Castellon e Tarragona. É cozido com arroz branco, lula ou choco e tinta de lula, que dá ao prato sua distintiva cor preta - que algumas pessoas acham desagradável.

Alho, cebola, caldo de peixe, pimentões cubanelle, azeite e páprica doce são frequentemente adicionados à refeição, e muitos cozinheiros gostam de adicionar outros tipos de frutos do mar à paellera, como camarão e caranguejo.

Locais para visitar em Tarragona

Siurana, A Pérola Entre as Rochas

Siurana é uma pequena e agradável cidade conhecida como "a joia entre as rochas". Fica nas montanhas, e um rio límpido serpenteia como curvas encantadoras no fundo, aos pés das rochas. Como todas as ruas de Siurana são apenas para pedestres, é recomendado deixar o carro no estacionamento municipal perto da vila.

Ao explorar a cidade, pare na igreja do século XII para ver as muralhas de pedra do século IX, bem como o Salto de la Reina Mora, que dá um atrativo especial à cidade.

Visite a Capital da Modernidade - Reus

Faça uma viagem à Costa Daurada e passe o dia em Reus, a capital do modernismo catalão. Onde mais você pode descobrir varandas extraordinárias, lanternas decoradas com conchas e dragões, uma explosão de ornamentos florais nas paredes das casas e outros elementos ornamentais substanciais? Por isso, visitar a cidade lentamente e com cuidado é necessário para apreciar adequadamente suas maravilhas.

Também há o Gaudi Center, um museu contemporâneo no Museu de Reus dedicado à vida e obra do arquiteto mais famoso da Catalunha. Sua atmosfera encantadora vale a pena!

Descubra a Cidade Misteriosa de Boleda

As crônicas afirmam que monges eremitas fundaram a pequena cidade de Boleda em 1163. Ela tem uma população de menos de 400 habitantes e não é apenas pequena, mas minúscula.

Faça um rápido passeio pela cidade para ver como as ruas estreitas sobem abruptamente. Você se move "para cima e para baixo" como resultado, mas isso não impede de admirar as casas antigas e os pequenos pátios. Ao fazer um tour por Boleda, pare na igreja do bairro e na loja de chocolates. Em seguida, não deixe de fazer um tour pelas vinícolas da região para provar alguns dos melhores vinhos de Tarragona.

Perguntas Frequentes sobre a Região Vinícola de Tarragona