Château Adélaïde

Lindo Château Adélaïde no sul da França

O Château Adélaïde está localizado em Cahuzac-sur-Vere, entre Gaillac e Cordes sur Ciel. Os donos desta bela propriedade são a Família Ferretti. O território do Château obtém 14 hectares de vinhedos e a vinícola tem uma grande variedade de variedades de uvas crescendo em suas terras. Na produção, o Château Adélaïde prefere usar métodos tradicionais de vinificação com a maturação de vinhos tintos ocorrendo em barris de carvalho.

Impressionante variedade de variedades de uvas

A variedade de uva do Château Adélaïde consiste em variedades de uva de Gaillacois e também outras variedades tradicionais de outras regiões. A vinícola também planta variedades de uva que são antigas e quase esquecidas — variedades antigas e variedades locais como Duras, Aard de l'Oeil, Braucol, Syrah, Mauzac misturadas com outras variedades como Sauvignon, Merlot e Cabernet Sauvignon. A vinícola produz videiras levando em consideração as necessidades das videiras, adicionando elementos naturais ou orgânicos. O Château Adélaïde produz vinhos complexos e aromáticos. Os vinhos que o Château Adélaïde produz fazem parte do Gaillac AOC e ganharam várias medalhas em diferentes competições de vinho.

A vinícola que preserva o ecossistema local

O planalto de Cordais, onde os vinhedos estão localizados, é um lugar que vale a pena visitar. A presença de flores, árvores e ervas torna a área um rico ecossistema que a vinícola está tentando preservar mantendo seus vinhedos de acordo com os princípios da agricultura sustentável. Planeje suas próximas férias no Château Adélaïde e aproveite as vistas dos vinhedos enquanto estiver hospedado aqui.