Château Bouscaut

A História do Castelo Bouscaut

Os vinhedos do Château Bouscaut datam do século XVII e estão listados entre os seis Grands Cru Classés em tinto e branco da denominação Pessac-Léognan na região de Graves. Atualmente, Sophie Lurton e Laurent Cogombles administram a vinícola. A vinícola Château Bouscaut fica 34 metros acima do nível do mar em Graves e tem vista para o vinhedo. Ela se aninha em um afloramento voltado para o sul. Este charmoso castelo antigo fica na sombra de carvalhos centenários.

O Terroir do Château Bouscaut

O terroir do Château Bouscaut apresenta argila sobre uma base calcária e cascalho. Os produtores de vinho trabalham para produzir vinhos usando produtos e ferramentas sustentáveis. Eles respeitam seu terroir e solos enquanto produzem vinhos de qualidade. O trabalho manual garante a melhor qualidade e rendimento acima de 45 hl por hectare. Eles envelhecem vinhos em barricas novas de carvalho francês com extremo cuidado e precisão.

O Grande Terroir do Château Bouscaut

Atualmente, eles produzem vinhos tintos de 20 hectares de Merlot e 20 hectares de Cabernet Sauvignon com uma pequena parcela de Malbec, e vinho branco de 10 hectares de Sémillon e Sauvignon Blanc. Os vinhos brancos têm corpo cheio, caráter delicado e acabamento duradouro, com o Sauvignon Blanc fornecendo sabores e frescor. Solos argilosos e calcários dão corpo e elegância aos vinhos. Malbec é adicionado às misturas para um caráter picante e apimentado aos seus vinhos. A principal variedade de uva, Cabernet Sauvignon, é usada para produzir vinhos poderosos com grande potencial de envelhecimento.

Planeje sua visita ao Château Bouscaut

A vinícola dá as boas-vindas a todos os visitantes e permite que eles descubram tanto os vinhedos quanto a adega. Prove seus vinhos e aprenda sobre a melhor harmonização de comida para cada um. O Château Bouscaut tem mais a oferecer do que apenas um restaurante, eles também organizam, em colaboração com um fornecedor e seu chef, eventos personalizados, conferências e recepções com uma área de jantar privativa e um menu completo de harmonização de vinho e comida. Não deixe de reservar sua experiência com antecedência.