Vinícola no coração de Bordeaux
Produção de vinho no Chateau Camponac
Localizados a cerca de 30 km de Bordeaux e a 1,5 km da vila de Bourg, os vinhedos são compostos por três subsolos diferentes feitos de colúvio originário da erosão glacis.
Acreditamos e promovemos todos os seres vivos, um grande número de plantas foi introduzido para encorajar a biodiversidade. Toda a propriedade está em conversão orgânica e é gerenciada em agrofloresta.
Dependendo das necessidades, as videiras são tratadas com extratos fermentados, como alho, confrei. Nossos lotes de vinho atualmente abrigam cerca de dez eco-pastagens.
Inovação, diversificação e genuinidade são as palavras-chave para nossos vinhos sem adição de sulfitos ou SO2. A maior parte da nossa colheita é vinificada em tanques de concreto que são então divididos em barricas de carvalho de 225 litros e jarras de barro de 500 litros.
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