Corte Gradoni

Corte Gradoni - Vinícola familiar nas colinas de Garda, composta por florestas, pomares e olivais

A vinícola, Corte Gradoni, é propriedade da família Piccoli desde 1971. A propriedade tem vinhedos, florestas, pomares de maçãs e olivais, a cerca de 150 metros acima do nível do mar, localizada nas colinas de Garda. Gianni Picolli iniciou o negócio e ainda o supervisiona. O trabalho diário da vinícola é cuidado por seus filhos: Andrea, Stefano e Mattia. Seus filhos têm todas as habilidades avançadas necessárias para a produção de vinho e garantiram um futuro brilhante para a vinícola. Mattia é responsável pelo trabalho da adega, Andrea lida com o negócio e Stefano cuida do trabalho agrícola nas fazendas.

Condições perfeitas para o cultivo da videira

Todos os anos, eles produzem cerca de 200.000 garrafas de vinho junto com dez quintais de azeite de oliva extra virgem. O terror na região montanhosa tem muitos depósitos glaciais, e o solo é arenoso e argiloso com a presença de cascalho. O microclima é influenciado pelo Lago de Garda. Os verões não são muito quentes, e os invernos não são muito frios. Essas condições tornam a região perfeita para o cultivo de videiras.

Vinícola que produz uvas de alta qualidade

Alguns de seus vinhedos mais antigos foram plantados nos anos 70, e isso lhes permite cultivar uvas de alta qualidade. As variedades de uva que crescem em sua propriedade incluem Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Riesling, Corvina, Rondinella, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Essas uvas são usadas para fazer vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes. A adega é atualizada com maquinário moderno e tem tanques de vinho de aço inoxidável. Câmaras frias estão lá para armazenar frutas.

Barricas de carvalho eslavo são usadas para amadurecer Bardolino Superiore e carvalho Allier para envelhecer vinhos exigentes.