Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
O edifício do século XVI na cidade medieval de Sondrio abriga a vinícola. Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini, os proprietários, passaram a infância jogando basquete e colhendo uvas juntos neste cenário histórico. Crescendo nesta pequena vila alpina, eles ajudaram na colheita anual, uma tradição profundamente enraizada na comunidade. Seu amor compartilhado pela produção de vinho floresceu em Sondrio, levando-os de volta após concluírem seus estudos em Enologia na Universidade de Milão.
Sem vinhedo próprio, Faso e Birba fundaram a Dirupi em 2003, arriscando-se para entrar no cenário dos vinhos de Valtellina com uma abordagem respeitosa e inovadora, focada na qualidade e na sustentabilidade.
Um Nebbiolo dos Alpes que quer expressar o melhor de Valtellina, valorizando a herança milenar do território e sempre olhando para o futuro com seus novos desafios.
Via San Carlo, 23026 Ponte in Valtellina provincia di Sondrio, Italia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Dirupi Winery.
Escreva uma avaliaçãoVisitamos DIRUPI num domingo gelado de meados de janeiro e isso aqueceu nossos corações e nossa alma. Obrigado a Stefano pela maravilhosa degustação de vinhos! O seu conhecimento e paixão pela região e pelo processo de vinificação não passaram despercebidos. Passamos momentos incríveis aprendendo sobre o vinho Valtellina e, claro, degustando...o delicioso vinho também. Aviso justo: você irá para casa com uma garrafa (ou no nosso caso, duas).
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Tour do vinho na história da montanha Nebbiolo, puro estilo Valtellina! Guia absolutamente de primeira linha, competente e profissional! As vinhas parecem literalmente transpostas de uma pintura! Os terraços onde prosperam são beijados pelo sol durante todo o dia e têm vista para o vale, elevando-se sobre Sondrio. Vale a pena desfrutar pessoalmente! A adega é bastante interessante, mesmo antes da degustação. O preço é absolutamente adequado ao tipo de experiência oferecida. Altamente recomendado! 🥂
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A chuva não impediu Stefano de explicar detalhadamente como é feito o vinho com uvas Nebbiolo da região única de Valtellina! A experiência é única e muito bem desenhada, é mais que uma degustação, foi uma experiência. Visitamos a vinha, o armazém onde foram secas as uvas, a sala de fermentação e por último onde foram etiquetadas as garrafas. Por último, provamos um ótimo vinho e tivemos que adicionar alguma bagagem ao nosso voo para casa, pois queríamos levar vinho para casa! 😂
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Não é uma degustação, mas uma história sobre Valtellina, uma fábula sobre como encontrar todos os aspectos de um território em um copo. Stefano nos arrastou para a história e se você quer se surpreender, tem que se presentear com DIRUPI.
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A visita à vinícola Dirupi foi extraordinária: uma experiência genuína e íntima. Stefano, com grande profissionalismo, explicou com paixão cada detalhe do processo do vinho. Recomendo vivamente o Dirupi, não só pelo excelente acolhimento, mas também pela qualidade dos vinhos, que são verdadeiramente notáveis.
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