A alegria da colheita

Vindima significa a colheita das uvas para vinho, uma enunciação clara e exaustiva, que no entanto não consegue transmitir a carga de emoções que este período do ano representa para nós, enólogos, um momento particularmente delicado que, um pouco romanticamente, poderia ser comparado ao momento do nascimento de uma criança.

Colheita em Poggio alla Rocca

Seguindo esta metáfora, se a colheita é o nascimento, tudo o que a precede é a gestação. Ambos os processos, como a brotação, a frutificação e o crescimento das folhas e frutos, são perfeitamente realizados pela própria Mãe Natureza; ambas as operações, como a poda a seco, a amarração, o fechamento de fileiras e os tratamentos filosanitários, se e quando necessário, realizados pelo homem, são atividades preliminares essenciais, essenciais para chegar à melhor forma de colher as uvas e ao processamento imediato com o qual se obtém o mosto que, uma vez fermentado, se transformará em vinho. Embora cíclica, a colheita não é um processo automático, sempre o mesmo. Pelo contrário, cada gestação é uma história em si mesma. A tendência climática afeta muito a quantidade e a qualidade da fruta. Cada safra apresenta problemas específicos que devem ser enfrentados e superados graças à experiência adquirida. Precisamente por isso, o bom enólogo interpreta e antecipa a tendência da estação, para se preparar a tempo para qualquer eventualidade. Poggio alla Rocca, agora podemos aproveitar perfeitamente nossos vinhedos, independentemente da indulgência do clima.


Os vinhedos de Poggio alla Rocca estão voltados para o sudoeste, em frente a Montalcino, em solos calcários margosos ricos em minerais. A antiga receita de Chianti inclui as seguintes vinhas: Sangiovese e Ciliegiolo (tinto 13,5%). Malvasia e Trebbiano (branco 12,5%)

Experiências para reservar em Poggio alla Rocca

Melhores avaliações

Joerg Schuster
September 4, 2017
Fantástico local tranquilo, vistas incríveis e cheio de tranquilidade. Ficamos aqui 4 dias em julho e adoramos. O local com teto solar no nível superior, com vista panorâmica e ambiente tranquilo e relaxante, foi incrível. A piscina era espetacular e os anfitriões foram mais do que ótimos e prestativos! Ao caminhar até Pari pela floresta você pode ver de tudo, desde veados até raposas. Obrigado mais uma vez aos anfitriões Susanna e Francesco!
Andrew McGovern
August 20, 2019
Localização incrível, sonhadora e pacífica, lugar perfeito para nossa lua de mel. Tivemos uma estadia fantástica, realmente gostamos da piscina, da vista, do vinho, da pizza e dos cafés caseiros e das fantásticas instalações para churrasco. Susanna e Francesco nos fizeram sentir muito bem-vindos, sua paixão e cuidado tornam o lugar ainda mais especial. Definitivamente voltaremos aqui em breve!

Localização

Localização Monte Acuto, Civitella Paganico, Grosseto, Italy

Línguas faladas

Serviços

Alojamento
Estacionamento

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo
09:00 - 22:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Espíritos

Variedades de uva

Sangiovese
Ciliegiolo
Malvasia
Trebbiano

Outras vinícolas em Toscana

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Poggio alla Rocca

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Comentários (12)

Michele de blasi
Avaliado em September 3, 2020

Um paraíso encantador situado nas colinas da Toscana! A quinta está estruturada em vários terraços, onde cada espaço é organizado ao mais ínfimo pormenor, oferecendo uma hospitalidade incomparável. A piscina panorâmica e os salões exteriores dedicados a cada quarto e às áreas comuns são lindos. Ao cair da noite chega o momento mais romântico: um céu estrelado sem igual. Com o nariz levantado você consegue ver claramente a Via Láctea, algo raro em um lugar tão próximo da civilização. Quartos muito agradáveis, limpeza impecável e funcionários extremamente corteses. Eles nos fizeram sentir em casa. EXTREMAMENTE RECOMENDADO

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Cristian Ranieri
Avaliado em June 26, 2020

*** O Terraço do Infinito na Maremma Toscana *** Situada entre duas reservas naturais, goza de um sossego absoluto, para quem procura relaxamento e contacto com a natureza. Piscina com uma vista deslumbrante; uma posição dominante sobre as colinas da Toscana e um panorama a perder de vista; A estrutura foi construída recentemente, mas em estilo típico local, com atenção aos detalhes e grande impacto visual. Kitchenette equipada com qualquer tipo de utensílio de cozinha, casa de banho moderna e espaçosa, cama ampla e confortável, smart TV com possibilidade de acesso às mais famosas plataformas de streaming graças ao excelente WI-FI. Realmente tem tudo. O verdadeiro destaque, porém, são os donos da estrutura. Receberam-nos com uma garrafa de vinho da casa e um pouco de azeite de produção própria. A partir daí, muito atenciosos mas discretos, fizeram-nos sentir em casa com uma atenção difícil de encontrar noutras estruturas. O sorriso e a simpatia de Francesco e Susanna valem a viagem! PS Recomendado para quem, como eu, tem deficiência motora. Os apartamentos e a piscina podem ser alcançados sem qualquer tipo de problema.

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Alessandro Sansotta
Avaliado em October 16, 2019

Estive lá por um fim de semana com minha namorada em setembro para me desligar da clássica vida frenética da cidade. O lugar é esteticamente magnífico, como poucos que já vi, há uma paz e um silêncio quase "de outro mundo". Mas o que faz a diferença é a extrema cordialidade, gentileza e disponibilidade dos dois proprietários que estavam prontos para responder a todas as nossas necessidades com um sorriso. O apartamento que nos foi atribuído estava equipado com tudo o que precisávamos, e até a cozinha interna tinha tudo o que temos em nossas casas. Voltarei novamente, novamente e novamente. Altamente recomendado.

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Laura Baduria
Avaliado em September 23, 2019

Este lugar foi o "coup de Coeur" de toda a nossa viagem pela Itália. Francesco e Suzanna foram muito hospitaleiros, até nos oferecendo uma garrafa de seu vinho caseiro que estava delicioso! O lugar em si é absolutamente deslumbrante, oferecendo vistas de tirar o fôlego. Meu namorado e eu aproveitamos a piscina com vista para a paisagem toscana nas duas manhãs e terminamos nossas noites admirando o céu colorido do pôr do sol durante o jantar na mesa ao lado da piscina. Lamentamos não ter ficado mais tempo, pois adoraríamos passar um ou dois dias simplesmente relaxando na piscina. Algumas coisas a serem observadas: Poggio Alla Rocca é realmente uma área isolada e não há restaurantes ou lojas nas proximidades. Recomendamos pegar seu jantar em uma vila próxima e trazê-lo de volta para aproveitar a vista durante o jantar. O apartamento é muito bonito e limpo. Traga seu próprio xampu e sabonete líquido, se estiver faltando mais alguma coisa, pergunte a Francesco e Suzanna! Além disso, para chegar ao local, você deve subir uma estrada de cascalho um pouco íngreme e estreita. Tudo isso não foi problema para nós. Recomendo muito ficar aqui, não hesite, basta reservar! Definitivamente, sem dúvida, retornarei quando estiver na Toscana. Grazie mille!!

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Laura Ricci Maccarini
Avaliado em August 30, 2019

Paraíso. O que posso dizer: uma verdadeira maravilha! Passei alguns dias aqui com meu namorado e foi tudo especial. Da chegada à partida. O ponto onde se encontra Poggio alla Rocca é certamente único: uma vista emocionante onde quer que você olhe e sempre, mesmo à noite! Conseguimos até ver a Via Láctea!! Imerso em vegetação e silêncio total, é um local regenerador! Tudo mantido de maneira ordenada, limpa e meticulosa. Desde a piscina, às inúmeras zonas de relaxamento exteriores, até aos apartamentos. Ficamos em Alba: os espaços são muito bem organizados, luminosos, equipados com todo o equipamento necessário para preparar a comida e com uma entrada independente que faz com que se sinta realmente longe de tudo. A presença de uma mesa também é perfeita para comer ao ar livre e apreciar a paisagem! O que entra no coração, porém, além de toda a paisagem e relaxamento que Poggio alla Rocca oferece, são seus proprietários: Susanna e Francesco. Aos vinte anos nos sentíamos como uma família: acolhidos e tratados como se sempre nos conhecêssemos. Carinhosos, atenciosos, prestativos, simpáticos e generosos tornam os dias em Poggio alla Rocca verdadeiramente únicos! São duas pessoas que não são comumente encontradas, num lugar igualmente único. Com certeza voltaremos...porque já estamos com saudades deles!

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Perguntas frequentes sobre Poggio alla Rocca

Onde Poggio alla Rocca está localizado?

Poggio alla Rocca está localizado em Montecucco, Itália

Que tipo de vinhos a Poggio alla Rocca produz?

Poggio alla Rocca produz Vinho tinto, Vinho branco, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Poggio alla Rocca?

Em Poggio alla Rocca, eles cultivam Sangiovese, Ciliegiolo, Malvasia, Trebbiano.

Que línguas eles falam no Poggio alla Rocca?

Em Poggio alla Rocca eles falam inglês, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Poggio alla Rocca?

Não, Poggio alla Rocca não é um produtor de vinho orgânico.