René Favre & Fils Petite Arvine

A vinícola John e Mike Favre se localiza no coração de Valais, na cidade de Chamoson. O vinhedo se espalha por 8 hectares de videira com uma alta capacidade de produção de até 50.000 garrafas por ano. A família Favre sempre cultivou videiras como a maioria da família Valais e a produção de vinho foi iniciada em 1946. A abordagem tradicional do cultivo de videiras misturada com técnicas e habilidades modernas na produção de vinho tem sido um fator primordial em vinhos elegantes e saborosos.

vinhedo Favre é único na região e na produtividade.

O vinhedo da família Favre é realmente uma visão espetacular e única de se ver. O vinhedo é facilmente perceptível pelas maneiras como as videiras são cultivadas. O sistema de cultivo de videiras em duas fileiras estreitas e uma fileira mais alta não é apenas visualmente agradável, mas também para aumentar a produtividade. Este estilo de plantação fornece a configuração e a máquina especializada para melhor acesso às videiras. Uma máquina remove folhas que levam ao aumento da circulação de ar, prevenindo várias doenças da videira. A família Favre tem usado a abordagem tradicional com o toque de modernização para aumentar a colheita e o sabor do vinho.

Vinificação tradicional entre os vinhos tintos e brancos vintage

A vinícola Favre é mais popular e renomada por seu vinho tinto e branco misturado a partir de variedades de uvas nobres e rechonchudas, como Pinot Noir e Petite Arvine. Eles aplaudiram pelos vinhos saborosos ouvidos até mesmo além da fronteira de Valais. As uvas dos vinhedos rochosos produzem vinhos que representam o terroir de Valais. A idade média dos vinhedos é de 90 anos e cerca de 15.000 videiras por hectare contribuem para a colheita de uvas da vinícola Favre.

A paixão da família Favre pelas videiras Pinot Noir no fabuloso terroir de Trémazières!!

O rei das variedades de uva, Pinot Noir tem raízes profundas no terroir de Trémazières!. A família Favre é alimentada pela paixão por videiras de alta qualidade e moderniza o desenvolvimento de videiras. O Renommee Saint-Pierre amadurece, é um vinho de alta qualidade desenvolvido e envelhecido por muito tempo no barril e nas garrafas. Os vinhos vintage são armazenados de 6 a 18 meses, criando um sabor e cheiro aromáticos amados até mesmo por não entusiastas de vinho.