Torre A Oriente

Torre a Oriente- Jovem Vinícola na Região da Campânia Produzindo Vinhos Regionais e Azeite Virgem Extra

Torre a Oriente é uma jovem vinícola na região da Campânia que está envolvida na produção de vinhos regionais e azeite de oliva extra virgem. Patrizia Iannella administra a propriedade com amor e paixão.

Produz vinhos a partir de vinhedos autóctones presentes entre as belas colinas de Taburno.

Ela cuida de seis hectares de olivais com cerca de 1800 árvores. Durante a última temporada de colheita, quase 200 quintais de azeitonas foram produzidos, o que ajudou a fazer 30 hectolitros de azeite de oliva de alta qualidade. A azeitona Cuore d' Ortice é frutada média e tem um sabor elegante. Seu aroma inclui notas de tomate, banana, alface, feijão, etc.

Restauração de seus vinhedos

Outra grande característica é que a vinícola pode fazer três vinhos diferentes usando a mesma videira usando métodos diferentes nos vinhedos. A restauração dos vinhedos começou em 2002 e permitiu que eles aumentassem a produção e a qualidade das uvas. A região da Campânia tem solos vulcânicos porosos e um clima mediterrâneo quente que é perfeito para o cultivo de videiras.

Vinícola Utilizando Técnicas Orgânicas Sustentáveis

As principais variedades de uvas que crescem em seus vinhedos são Aglianico e Falanghina. Falanghina é uma velha uva branca italiana de origem grega. Embora seus vinhos possam ter um cheiro de pinho, eles geralmente têm um sabor cítrico com notas picantes ou minerais. Além disso, eles seguem a agricultura orgânica, e todo o trabalho em seus vinhedos e adega ocorre com técnicas sustentáveis e orgânicas. Isso permite que os vinhos retenham seu sabor natural e preserva seus vinhedos para uso futuro.