Weingut Ilmbacher Hof

Uma vinícola histórica administrada pela sexta geração de produtores de vinho

Cercado pelo charmoso Einersheimer Tor no leste, Ilmbacher Hof é uma vinícola antiga localizada no Herrengraben em Iphofen. Emoldurado pela bela muralha da cidade, envolvendo a vinícola, ele oferece um toque romântico que o deixará hipnotizado. Aqui, os turistas podem aproveitar os aspectos tradicionais e modernos da produção de vinho. Hoje, Ilmbacher orgulhosamente produz vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de alta qualidade dentro da melhor denominação de Franken.

Rica história da vinificação da família Fröhlich

Inicialmente operado pelos monges do mosteiro cartuxo, a sexta geração da família Fröhlich administra a vinícola hoje. Os monges começaram a produção de vinho em Weingut Ilmbacher Hof em 1742, que mais tarde foi adquirida pelos ancestrais da família Fröhlich em 1803. Mais tarde, Gerhard Fröhlich e sua esposa Hildegard, os membros da quinta geração, reformaram o antigo edifício e a adega em uma moderna propriedade vinícola. Hoje, o filho de Gerhard, Thomas Fröhlich, cuida de todas as funções da vinícola, apoiado por sua esposa, Andrea, e seu irmão mais novo. Respeitando a natureza, a família cultiva Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling e Scheurebe de primeira classe.

Alojamento turístico num panorama romântico

O Weingut Ilmbacher Hof consiste em dois apartamentos de férias, The Owl Tower e Schwanbergblick, ocupando o primeiro e o segundo andar da mansão. Ambas as suítes são certificadas com três estrelas e equipadas com comodidades modernas, como TVs digitais, WiFi, refrigeradores de vinho, cozinhas e grandes áreas de estar e jantar. Através das janelas, os hóspedes podem ter uma vista de 360 graus da exuberante paisagem campestre.