Weingut Schmitt Bergtheim

Vinícola Schmitt: no coração da Francônia

Uma vinícola privada, cercada por campos agrícolas, com seus próprios vinhedos acidentados em Bergtheim, a Schmitt está localizada na Francônia, uma bela região na Alemanha. A vinícola é uma renomada produtora de Federweißer (vinho novo, doce e leve) e Glühwein, um vinho quente, feito sob o rótulo Qualitätswein Franken. É um lugar perfeito para aqueles que estão dispostos a se deixar encantar pela beleza natural e vinhos aromáticos.

Um verdadeiro negócio familiar

Foi em meados dos anos 40 que Ernst Schmitt adquiriu um terço das terras de seus pais, que ele dedicou ao cultivo de uvas, juntamente com pomares e criação de gado. Mais tarde, em 1974, Manfred e Helene Schmitt compraram uma propriedade em Bergheim e expandiram os negócios da família. Hoje, Anja e Frank, seguindo os passos de seus ancestrais, lidam com a tradição familiar de vinificação com grande paixão e comprometimento, o que pode ser visto nas joias que eles produzem na adega.

Elaboração de vinhos com grande dedicação e respeito pela natureza

A dupla administra 30 hectares de vinhedos nas regiões mais proeminentes de Bergtheim, Thüngersheim, Retzbach, Güntersleben e Handthal. Aqui, eles cultivam uma variedade de uvas, incluindo Silvaner, Bacchus e Müller-Thurgau, juntamente com Gewürztraminer e Sauvignon Blanc de alta qualidade. Práticas de viticultura naturais e ecológicas ajudam os proprietários a manter a flora e a fauna naturais.

Alguns dos melhores vinhos que a Schmitt Winery entrega são deliciosos vinhos tintos, brancos e rosés. No entanto, atenção também é dada a vinhos espumantes e de sobremesa de alta qualidade. Esses vinhos são armazenados em barris de madeira, feitos de carvalho francês, para envelhecimento e clarificação eficientes.

Anja e Frank prestam atenção aos pequenos detalhes durante as fases de produção do vinho. Seu trabalho duro e diligência compensam e é maravilhoso ver isso ser reconhecido. Por exemplo, a vinícola recebeu um certificado EcoStep Wine afirmando que certos padrões para nossa gestão são atendidos em qualidade, meio ambiente, segurança e saúde no espaço de trabalho, segurança alimentar e sustentabilidade.