
As vinícolas do Jura-Savoie estão espalhadas por uma paisagem vinícola diversificada, onde os produtores trabalham com variedades autóctones e internacionais para elaborar uma gama de vinhos com caráter local distinto. As visitas às adegas recompensam os viajantes curiosos com degustações perto do Jura-Savoie. Para quem procura degustações de vinhos nas proximidades ou uma exploração mais aprofundada da região, o Jura-Savoie tem opções para todos os gostos.
Literamente, é um destino para o ano todo! Em Jura e Savoie, as vinícolas no inverno são a melhor época se você quiser combinar esqui e prazer. Durante o verão, é o melhor lugar para escapar das altas temperaturas, primavera e outono são as melhores estações para o vinho!
As vinícolas em Jura e Savoie são em sua maioria familiares, com uma história que remonta à era medieval e até mesmo quando a região era parte do Império Romano. Embora a tradição esteja enraizada, as vinícolas de Jura e Savoie promovem a sustentabilidade ao máximo, pois a preservação ambiental é mais crucial do que nunca.
As regiões vinícolas de Jura e Savoie cultivam algumas das variedades de uvas mais desconhecidas. A maioria das vinícolas em Jura cultiva Savagnin, Poulsard, Trousseau, e Pinot Noir, enquanto em Savoie, Jacquère lidera seguida por Altesse, Roussanne, e Chasselas.
Vin de Paille é outro excelente vinho de sobremesa produzido em Jura e Savoie. Os vinhos Vin de Paille são feitos em diferentes níveis de doçura, de médio doce a deliciosamente doce. A denominação exige um mínimo de 14% de álcool e três anos de envelhecimento (com 18 meses em madeira).
Algumas palavras para lembrar antes de visitar vinícolas em Jura e Savoie:
| Inglês | Francês |
|---|---|
| Vinícola | Vignoble |
| Adega | Cave à vins |
| Vinho | Vin |
| Videira | Vigne |
| Prova de vinhos | Dégustation de vins |
| Saúde! | à votre santé |
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