Há uma hora específica em outubro quando o Nebbiolo faz total sentido. É ao amanhecer, ou pouco antes dele. Você está em algum lugar nas colinas de Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — e os vales abaixo se encheram durante a noite com uma densa névoa branca que chega quase aos seus pés....
Despeje um copo de vinho âmbar em boa luz e a primeira coisa que você nota é que a cor está errada. Deveria ser palha pálida, ou verde-dourada, ou o amarelo amanteigado de um Chardonnay. Em vez disso, é âmbar — a cor do chá que ficou em infusão por muito tempo, ou do mel segurado em uma janela....
Leia mais sobre "Viticultura Regenerativa: Como Ela Está Transformando as Regiões Vinícolas Globalmente"
Ao entrar em um vinhedo regenerativo em outubro, você notará o que está faltando antes que esteja lá. Não há solo laranja nu entre as fileiras. Nenhum cheiro de produtos químicos. Quase nenhum som de maquinário. O que você verá em vez disso é um baixo tapete verde de culturas de cobertura entre...
Leia mais sobre "Os melhores lugares para cultivar Riesling: regiões perfeitas para o calor de agosto."
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
O verão é quando uma viagem de vinho se torna algo diferente. Os dias são mais longos. Almoços se estendem até as tardes. Degustações que terminariam às quatro em outubro vão até às sete, e, nesse momento, alguém já trouxe azeitonas e pão, e o sol ainda brilha no terraço. As melhores vinícolas...
Leia mais sobre "Chianti vs Chianti Classico: Vinhos, Vilarejos e as Melhores Vinícolas para Visitar"
Entre em uma loja de vinhos em Greve, e o galo preto olha de volta para você de uma centena de rótulos. Entre em uma loja de vinhos em Rufina, quarenta minutos a nordeste, e você verá quase nenhum. Mesmo país, mesma uva, mesmo nome amplo — mas dois vinhos diferentes com duas histórias muito...
Acomodações em Vinícolas na Toscana: 5 Estâncias Onde Você Dorme na Vinhedo Acomodações em Vinícolas Mais Bem Avaliadas na Toscana Você acorda entre cinco e seis horas. Não porque você definiu um despertador — mas porque a luz na Toscana a essa hora é da cor de um pêssego, e está entrando por uma...
Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries There's a particular pleasure that belongs to taking the train through wine country. The car waits at the station; the road maps stay folded. You sit by a window, watch terraced vineyards turn the river silver below you,...
Leia mais sobre "Sabores do Etna: Subindo as encostas vulcânicas em busca de vinhos sicilianos únicos."
Sabor do Etna: Subindo Encostas Vulcânicas para Vinhos Sicilianos Únicos A estrada de Catania sobe para o norte através de pomares de limão e figo da índia, depois por vilarejos de fazendas antigas, e então — em algum lugar acima da cidade de Linguaglossa — muda de cor. Os campos se tornam...
Vinhos das Ilhas Gregas: Assyrtiko de Santorini e Além Em Santorini, as vinhas não ficam em pé. Elas se sentam — enroladas baixas em cestos trançados chamados kouloura, abraçando a terra vulcânica e se protegendo contra os ventos meltemi que varrem essas encostas negras. Dessa dura...
Além da Toscana: Regiões Vinícolas Subestimadas do Sul da Itália Todas as pessoas têm uma história sobre a Toscana. A estrada ladeada de ciprestes, o Chianti na hora dourada, a foto que parece exatamente com a que mil outros viajantes tiraram do mesmo topo da colina. É linda — ninguém discute...
O Novo Mapa do Vinho: Regiões Emergentes que Estão Transformando as Viagens de Vinho em 2026 Uma amiga que costumava planejar todo setembro em torno de um retorno à Toscana foi à Geórgia no ano passado. Ela voltou diferente. Falou sobre um vinicultor de 78 anos servindo seu vinho âmbar de um...
Qual é a história do Pinguim Niilista? Por que ele deixou os outros Ninguém percebeu a princípio quando o pinguim parou de aplaudir. Enquanto o resto da colônia deslizava sobre suas barrigas, gritava alegremente no vazio antártico e repetia as mesmas rotinas geração após geração, este pinguim...
Leia mais sobre "Destinos de vinho para o verão de 2025: nossos lugares favoritos para beber à beira-mar"
Há algo indiscutivelmente especial em desfrutar de vinho onde ele é cultivado — especialmente quando as vinhas encontram o mar, os dias se estendem longos em noites douradas, e a comida é simples e profundamente enraizada no lugar. Para os amantes do vinho que buscam combinar viagem com...
WineTourism.com Co-Leads Global Wine Tourism Research Initiative WineTourism.com is proud to be one of the key partners in a new global initiative that aims to strengthen the wine tourism industry through knowledge-sharing and collaboration. Together with Geisenheim University, UN Tourism, the...
Festivais de Vinho para Participar em 2025 Os festivais de vinho são abundantes e quase todas as regiões vinícolas do mundo têm o seu próprio. De uma forma ou de outra, os eventos de vinho estão sempre ligados às tradições locais, música, gastronomia e, claro, vinho. Um evento de vinho pode ser...
Junte-se a nós em uma jornada saborosa através de 2024 com nosso Resumo Anual das Escolhas dos Amantes do Vinho! Este ano foi uma aventura digna de brinde, explorando as regiões vinícolas mais cativantes, visitando as vinícolas mais populares e provando as seleções mais bem avaliadas. Neste blog,...
Explorando a Essência da Catalunha - Além da Agitação de Barcelona Em 25 de outubro, a WineTourism.com sediou um webinar ao vivo com o tema "A Catalunha é mais do que Barcelona". O webinar mergulhou nas intricadas e cativantes peculiaridades da Catalunha, apresentando insights de Marc Kolling,...
Com que frequência você pensa no Império Romano enquanto saboreia vinho? Explorando o Legado Antigo em Regiões Vinícolas Notáveis No mundo do vinho, a história e a tradição muitas vezes desempenham um papel significativo na formação dos sabores e características dos vinhos produzidos em várias...
Desfrute do puro prazer deste Pinot Noir Rosé cultivado na propriedade. Rosa pálido e cheio de elegância, foi fermentado em tanque e envelhecido em carvalho antigo por três meses, resultando em um vinho fresco e encorpado.Com uma sinfonia de aromas de cereja, melancia, morango e algodão doce, o...
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