Coríntia, localizada na região do Peloponeso, na Grécia, convida os apreciadores de vinho a explorar sua diversificada paisagem vitivinícola, definida por variedades autóctones como Agiorgitiko e Moschofilero. Aqui, colinas onduladas encontram vales férteis, criando um cenário pitoresco para visitas e degustações intimistas em vinícolas. Mergulhe na cultura local enquanto saboreia vinhos tintos e brancos excepcionais de regiões como Nemeia, Koutsi e Mantinia, cada uma oferecendo uma expressão única do rico terroir da região. Experimente o charme de Coríntia, onde o enoturismo revela uma deliciosa jornada através da tradição e do sabor.
Korinthos é uma região vinícola histórica localizada no nordeste do Peloponeso. A bela paisagem de Korinthos é de tirar o fôlego e você deve descobrir a tradição vinícola da área. Korinthos oferece uma ampla variedade de opções para desfrutar de vinhos com várias rotas vinícolas em toda a região. A região é a única região vinícola da Grécia com uma ampla variedade de estilos de vinho de alta qualidade. A cidade de Corinto é um porto importante e é a segunda maior cidade do Peloponeso. A região é uma das regiões vinícolas produtivas da Grécia e foi desenvolvida após 1945.
Confira as melhores degustações de vinhos e passeios em Korinthos!
A região vinícola de Korinthos fica no sul da Grécia, no município de Coríntia, na parte nordeste do Peloponeso. A região é um ponto de ligação estreito entre o Peloponeso e o resto da Grécia. A região é delimitada pelo Golfo Sarônico a leste, pela região vinícola de Klimenti a oeste e pela região vinícola de Argolida ao norte. Esta fascinante região vinícola fica a apenas 78 km a oeste de Atenas, onde você deve ir se gosta de vinhos. A região é lar da antiga cidade de Corinto, que se acredita ter sido fundada por um descendente de Zeus.
Evidências arqueológicas sugerem que a região de Korinthos foi habitada já em 5000 a.C. Korinthos, sendo o portão da guerra do Peloponeso, desempenhou um papel importante na região. Durante o reinado de Júlio César, Corinto serviu como capital da Província da Acaia. Durante a Idade Média, Korinthos foi defendida com vários castelos e fortificações em Akrokorinthos. A cidade foi destruída por um terremoto severo em 1858, e toda a cidade foi reconstruída usando um planejamento urbano resistente a terremotos perto das ruínas da antiga cidade. Korinthos produz vinho há mais de 1000 anos, e seus vinhos são nomeados em homenagem à famosa cidade-estado de Corinto.
De acordo com sua geografia e altitude, a área vinícola de Korinthos é dividida em três zonas distintas. As terras planas ao redor de Nemea moderna e antiga, o território rochoso semimontanhoso no sul oeste que circunda as terras planas e a zona montanhosa ao pé do Monte Kyllini, a segunda maior montanha da península do Peloponeso. As videiras são plantadas com uma densidade de 1600-2000 pés por acre. O solo é principalmente solo aluvial depositado pelo rio Asopos, com solo pedregoso que é menos fértil nas montanhas. Os solos nas terras planas são principalmente calcários. O clima da região é temperado no geral, mas é mais frio nas terras altas, onde as uvas amadurecem mais tarde.
A principal uva da região vinícola de Korinthos é a Agiorgitiko, e a DOP exige que os vinhos tintos sejam 100% Agiorgitiko para receber a designação DOP, mas eles podem ser feitos em uma variedade de estilos, desde doces até fortificados. Zante Currant, Moschofilero, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Malagousia, Assyrtiko, Merlot e Syrah também são cultivadas na região.
A pizza se espalhou pelo mundo, começando na Itália, com muitas variações nos ingredientes e procedimentos de cozimento. A pizza é uma massa redonda e plana com molho de tomate e coberturas como queijo, carne, azeite de oliva, ervas, linguiças e o que mais você gostar. Originalmente assada em fornos a lenha, essa iguaria geralmente é assada em fornos de alta temperatura. Por causa do uso de ervas como manjericão e orégano, a pizza é extremamente aromática.
A rusticidade da Agiorgitiko complementa o sabor das ervas na pizza. O Agiorgitiko de corpo médio e extremamente ácido combina bem com o molho ácido e a pepperoni da pizza.
O churrasco é mais comumente associado a um evento social ao ar livre em que carnes ou peixes, juntamente com legumes, são cozidos em uma fogueira de madeira ou carvão com a tampa fechada.
O churrasco faz parte da cultura americana há muito tempo e é apreciado durante celebrações e encontros sociais em todo o país. O churrasco é frequentemente servido com molho, salada, batata-doce e feijão. Porco e carne bovina são as carnes mais populares. Outros pratos de churrasco incluem cordeiro, frango, linguiças e até frutos do mar.
A maioria dos Agiorgitiko combina bem com carnes defumadas e linguiças marinadas em um molho doce e picante.
O cordeiro é uma carne versátil que pode ser apreciada como um prato especial durante todo o ano. Muitos sabores combinam com cordeiro, então experimente diferentes ervas, especiarias e condimentos para realçar o sabor de sua escolha.
Os vinhos Agiorgitiko combinam com pratos de cordeiro assado, como carré de cordeiro, pernil de cordeiro ou costeletas de cordeiro.
O sítio foi encontrado pela primeira vez na primeira escavação em 1896, que continua até hoje. A escavação começou ao redor do Templo de Apolo, que remonta ao meio do século VI a.C. Houve inúmeras descobertas desde o período neolítico até os tempos modernos. O museu de Corinto Antiga foi fundado em 1932 para abrigar esses valiosos objetos antigos. O sítio está localizado nas colinas ao norte das colinas de Acrocorinto. Este sítio antigo pode ser visitado mediante o pagamento de uma pequena taxa. Se você estiver por perto do Peloponeso, não deixe de visitar este local que resistiu ao tempo.
O Mosteiro de São Patapios está localizado na encosta íngreme da montanha Gerania em um complexo de edifícios que inclui uma extensão do eremitério original do século XII. O mosteiro foi erguido sob os auspícios do Chanceler da Santa Metrópole de Corinto em 1952. O mosteiro é um convento que realiza extensas atividades filantrópicas e sociais, incluindo um asilo. O mosteiro abriga uma relíquia sagrada de São Patapios, o taumaturgo, cujo dia de festa é comemorado todos os anos em 8 de dezembro. Muitos peregrinos vêm de toda a Grécia para prestar seus respeitos ao santo. O adorável mosteiro com uma paisagem deslumbrante é uma visita obrigatória na região vinícola de Korinthos.
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