Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos

Activity type Visita e Degustação
Rating Vinícola
Activity type Visita e Degustação
Rating Vinícola

Descubra um mundo único de iguarias artesanais curadas a seco e vinhos excepcionais no coração do Vale de Ribnica, na Eslovênia. No BioSing, os visitantes são convidados a uma experiência exclusiva em nossa adega, dedicada a alguns dos embutidos mais singulares da Europa. Nossos salames e carnes curadas a seco são maturados de 1 a 10 anos e produzidos sem aditivos, utilizando apenas carne cuidadosamente selecionada, sal, tempo e processos de fermentação natural. Essa abordagem lenta e rigorosa cria sabores profundos e complexos, impossíveis de encontrar em produtos industrializados. Durante a experiência, os visitantes descobrirão a filosofia por trás do BioSing, explorarão a adega e visitarão nossa biblioteca de vinhos, que atualmente conta com cerca de 15.000 garrafas. As harmonizações são elaboradas para criar um diálogo entre os embutidos de longa maturação e os vinhos excepcionais, oferecendo uma experiência sensorial verdadeiramente memorável. Esta não é uma degustação clássica, mas uma jornada íntima pela arte, paciência, maturação e sabor.

Sobre a experiência
Cancelamento gratuito
Cancelamento gratuito
O cancelamento gratuito está disponível até 48 horas antes do início da sua experiência.
Free cancellation
Tipo de atividade
Visita e Degustação
Cancelamento gratuito
Duração da experiência
1Hora 30Minutos
Tasted wines
Número de vinhos servidos
6
Free cancellation
Estilo de vinhos servidos
Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho Laranja, Vinho Âmbar, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos
Things to see
Coisas para ver
Adega, Sala de degustação, Outras áreas da propriedade
Languages
Idiomas falados
English

Melhores avaliações

Gabriele Mane
August 6, 2024
Uma experiência incrível! Optamos pela degustação básica e ficamos impressionados com a qualidade dos produtos que provamos. A harmonização dos vinhos também foi excelente, tudo foi meticulosamente planejado! Espero voltar em breve :)
Marino Grcic
February 13, 2026
Uma das melhores apresentações de produtos caseiros do Sr. Lesar, verdadeiramente apaixonado e com um conhecimento extraordinário sobre o processo de secagem e maturação da carne. A harmonização com vinhos é mágica.
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Localização

Localização Gorenjska Cesta 59, 1310 Ribnica, Slovenia

Região:

Eslovênia
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Perguntas frequentes sobre Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos

Quanto tempo dura o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos?

Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos dura cerca de 90 minutos.

Que tipos de vinhos serão degustados durante o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos?

Durante o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos, você poderá saborear Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho Laranja, Vinho Âmbar, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais lugares serão visitados durante o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos?

Durante Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos, você visitará Adega, Sala de degustação, Outras áreas da propriedade.

Quantos vinhos serão degustados durante o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos?

Você degustará 6 vinhos durante o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos.

Em quais idiomas eles oferecem o Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos?

O Uma Jornada Artesanal de Charcutaria e Vinhos é oferecido em inglês.

Comentários dos visitantes

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Comentários (9)

Marino Grcic
Avaliado em February 13, 2026

Uma das melhores apresentações de produtos caseiros do Sr. Lesar, verdadeiramente apaixonado e com um conhecimento extraordinário sobre o processo de secagem e maturação da carne. A harmonização com vinhos é mágica.

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Paul Darlow
Avaliado em November 7, 2025

Visitamos a Biosing no início de outubro como uma alternativa a um tour gastronômico em grupo pequeno pela Eslovênia, e que adição incrível à viagem! O tour, a explicação de como a linguiça e o salame são produzidos, a degustação e a harmonização de vinhos foram todos maravilhosos. Não sou muito fã de salame, mas este estava em outro nível - uma experiência digna de estrela Michelin. Se você estiver na Eslovênia, precisa pesquisar sobre a Biosing e visitá-la.

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Lisa G.
Avaliado em May 18, 2025

Uma experiência única na BioSing. Guiados por David, o proprietário da empresa, tivemos a oportunidade de aprender sobre seu trabalho e degustar seus magníficos produtos. O salame e os embutidos são livres de conservantes e aditivos, e a paixão e o cuidado dedicados à sua produção garantem produtos verdadeiramente excepcionais. Só provando para apreciar toda a sua delícia. A adega e as harmonizações de vinhos também são incríveis. Recomendo experimentar o goulash de urso: delicioso! Imperdível! Reserve sua visita pelo site.

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Pietro Rigo
Avaliado em January 6, 2025

A unique experience. Highly recommended, you'll be amazed and very happy.

Avaliação fornecida pelo Google

Gabriele Mane
Avaliado em August 6, 2024

Uma experiência incrível! Optamos pela degustação básica e ficamos impressionados com a qualidade dos produtos que provamos. A harmonização dos vinhos também foi excelente, tudo foi meticulosamente planejado! Espero voltar em breve :)

Avaliação fornecida pelo Google

De
60,00 €