Hantverksmässig charkuteri- och vinresa

Activity type Besök & Provsmakning
Rating Vingård
Activity type Besök & Provsmakning
Rating Vingård

Upplev en unik värld av hantverksmässigt tillverkade torra delikatesser och exceptionella viner i hjärtat av Sloveniens Ribnica-dal. På BioSing bjuds gästerna in till en privat vinkällarupplevelse byggd kring några av de mest ovanliga charkuterierna i Europa. Våra salami och torra charkuterier lagras mellan 1 och 10 år och produceras helt utan tillsatser, med endast noggrant utvalt kött, salt, tid och naturliga jäsningsprocesser. Denna långsamma och kompromisslösa metod skapar djupa, komplexa smaker som inte finns i industriprodukter. Under upplevelsen kommer gästerna att upptäcka filosofin bakom BioSing, utforska källaren och besöka vårt vinbibliotek, som för närvarande rymmer cirka 15 000 flaskor. Kombinationerna är utformade för att skapa en dialog mellan långtidslagrade charkuterier och exceptionella viner, vilket erbjuder en verkligt minnesvärd sensorisk upplevelse. Detta är inte en klassisk provsmakning, utan en intim resa in i hantverk, tålamod, lagring och smak.

Om upplevelsen
Gratis avbokning
Gratis avbokning
Gratis avbokning är tillgänglig upp till 48 timmar innan din upplevelse börjar.
Free cancellation
Aktivitetstyp
Besök & Provsmakning
Gratis avbokning
Upplevelsens varaktighet
1Timme 30Minuter
Tasted wines
Antal serverade viner
6
Free cancellation
Stil av viner som serveras
Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Amber vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit
Things to see
Saker att se
Källare, Provsmakningsrum, Andra fastighetsområden
Languages
Språk som talas
English

Topp recensioner

Caroline Kimmorley
September 1, 2022
Am amazing experience. David who owns and make the salamis is a magician!!! We loved the tour of his cellar and salami coolers. The wine and tasting of David's salamis afterwards was exceptional. A wonderful morning with 6 of my friends organised by the fabulous Jure from Slovenian Adventure Tours.
Denis Oštir
November 11, 2023
Helt otroligt! Det här är en kulinarisk upplevelse utan dess like! Det David gör med salami och korv är helt otroligt! Inget liknande i hela världen.
Se fler recensioner

Plats

Plats Gorenjska Cesta 59, 1310 Ribnica, Slovenia

Område:

Slovenien
Gå tillbaka till vingården 'BioSing'

Vanliga frågor om Hantverksmässig charkuteri- och vinresa

Hur länge varar Hantverksmässig charkuteri- och vinresa?

Hantverksmässig charkuteri- och vinresa varar cirka 90 minuter.

Vilken typ av vin kommer att smakas under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa?

Under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa kommer du att kunna smaka Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Amber vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka platser kommer att besökas under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa?

Under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa kommer du att besöka Källare, Provsmakningsrum, Andra fastighetsområden.

Hur många viner kommer att smakas under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa?

Du kommer att smaka på 6 viner under Hantverksmässig charkuteri- och vinresa.

På vilka språk erbjuder de Hantverksmässig charkuteri- och vinresa?

Hantverksmässig charkuteri- och vinresa erbjuds i engelska.

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på BioSing

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på BioSing.

Skriv en recension
5.0 /5
5
9
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (9)

Marino Grcic
Recenserad den February 13, 2026

En av de bästa presentationerna av hemlagade produkter från Mr. Lesar, verkligt passionerad och med extraordinär kunskap om torkning och lagring av kött. Att para ihop med viner är magiskt.

Recension från Google

Paul Darlow
Recenserad den November 7, 2025

Vi besökte Biosing i början av oktober som en omväxling till en liten gruppmatrundtur i Slovenien och vilket fantastiskt tillskott till resan. Rundturen, förklaringen av hur korven och salamin produceras, provsmakningen och vinturen var alla fantastiska. Jag är inte särskilt förtjust i salami, men det här var på en annan nivå – en Michelin-stjärneupplevelse. Om du är i Slovenien måste du söka upp Biosing och besöka

Recension från Google

Lisa G.
Recenserad den May 18, 2025

En unik upplevelse på BioSing. Under ledning av David, företagets ägare, fick vi möjlighet att lära oss om hans arbete och smaka på hans fantastiska produkter. Salami och charkuterier är fria från konserveringsmedel och tillsatser, och den passion och omsorg som läggs ner i deras produktion garanterar verkligt exceptionella produkter. Du kan bara uppskatta deras läckerhet genom att prova dem. Vinkällaren och vinkombinationerna är också fantastiska. Jag rekommenderar också att prova björngulaschen: utsökt! Ett absolut måste! Boka ditt besök via hemsidan.

Recension från Google

Pietro Rigo
Recenserad den January 6, 2025

A unique experience. Highly recommended, you'll be amazed and very happy.

Recension från Google

Gabriele Mane
Recenserad den August 6, 2024

En otrolig upplevelse! Vi valde den enkla provsmakningsprocessen och blev förvånade över kvaliteten på produkterna vi smakade. Vinkombinationerna var också utmärkta, allt var noggrant planerat! Jag hoppas kunna återvända snart :)

Recension från Google

Från
60,00 €