543,48 SEK
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11 avaliações
Passe momentos lindos conosco! Nossa propriedade Medici Ermete está localizada no coração da produção de Lambrusco Reggiano doc, no vale do rio Enza, onde a terra é principalmente de cascalho e particularmente adequada para a produção de uvas selecionadas.
O edifício é uma típica casa de fazenda do século XVIII cercada pela natureza.
Você começará visitando os vinhedos, se impressionando ao aprender sobre os métodos antigos de fazer Lambrusco no museu do vinho e depois entrando na fábrica de vinagre.
A fábrica de vinagre é mágica! Produzimos o Vinagre Balsâmico Tradicional de Reggio Emilia DOP conhecido e amado em todo o mundo por sua preciosidade. Você entrará na penumbra dos sótãos e mergulhará em um lugar caracterizado por barris onde o processo de maturação, refinamento e envelhecimento do nosso Vinagre Tradicional acontece lentamente.
O envelhecimento do vinagre dura o tempo de uma geração (mínimo 12 anos) e ocorre em “baterias”, uma combinação de diferentes barris feitos de diferentes madeiras que conferem ao vinagre seus aromas, sabores e aromas únicos.
O vinagre balsâmico tradicional de Reggio Emilia é um elixir autêntico que é capaz de enriquecer o sabor da comida. No final da visita, iremos para a Sala de Degustação. Você testará 3 dos nossos melhores vinhos e os 3 rótulos do nosso Vinagre Balsâmico Tradicional de Reggio Emilia DOP com alguns aperitivos típicos!
Se você quiser, haverá a possibilidade de comprar nossos produtos Medici Ermete. Emilia é uma região linda e você ficará encantado com ela!
Aproveite esta experiência com passos simples em www.winetourism.com.
