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Já se passaram mais de cento e cinquenta anos desde que meu bisavô se estabeleceu no Grao de Valencia, mais de dez desde aquela tarde de outono em que meu pai recordou sua infância, mas, para meu sobrinho Eduardo e para mim, a maneira de entender a viticultura e a enologia continua sendo, no geral, a mesma: cultivo cuidadoso das melhores castas, elaboração e criação artesanal na adega da Casa don Ángel, no centro do Vera de Estenas Pago.
Meu pai disse: não há segredos, é preciso amar vinho.
Vera De Estenas, NATIONAL III km 266, Utiel, Valencia 46300, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Vera de Estenas.
Escreva uma avaliaçãoO entusiasmo de Eduardo tornou a visita memorável, com a excelente ajuda de Ima. Seu conhecimento era extraordinário e nos ajudou a apreciar a abordagem desta vinícola no cultivo das uvas, na colheita e na produção de vinhos. Os vinhos estavam deliciosos, especialmente o Casa del Angel.
Fizemos uma caminhada até os vinhedos, onde nos explicaram sobre os diferentes tipos de solo, uvas e práticas de cultivo. Vimos o armazenamento em barris de carvalho e provamos um Bopal jovem direto do barril. Uma degustação de mais três vinhos, acompanhada de alguns petiscos, completou o passeio. Aprendemos muito.
Éramos só nós dois no passeio. O Eduardo foi um guia super tranquilo. Ele nos deu bastante tempo e estava disponível para responder a todas as perguntas. Ele também foi muito generoso com suas amostras de degustação.
Nós gostamos muito do nosso tour de vinhos, compramos mais de 100 garrafas e jantamos lá depois, além de passarmos a noite lá. Recomendo totalmente o pacote completo.
Excursão interessante, guia entusiasmado. Degustação de vinhos no terraço com vista pitoresca. O vinho era ótimo! Obrigado!
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