CERASUOLO D'ABRUZZO DOC-AQUILA - Cantine Roveri

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC-AQUILA - Cantine Roveri

Cantine Roveri  

Uva: 100% Montepulciano d'Abruzzo Doc Cor: Rosè Localização do vinhedo: Rocca San Giovanni Época da colheita: Colhida manualmente na segunda década de outubro Vinificação: Maceração pelicular por 12 horas a 8°C Prensagem suave das uvas (0,6 atm) Temperatura de fermentação 16°C Envelhecimento: 120 dias em contato com as borras a 10°C (batonage sobre borras finas) Teor alcoólico: 13,5% vol Descrição: Cor cereja brilhante. No nariz: fortes sensações de morango, frutas vermelhas e casca de amêndoa fresca. Na boca, acidez e suavidade equilibram uma elegante nuance amarga. O equilíbrio entre acidez e sapidez permite uma explosão de notas de retrogosto que tornam este vinho perfeito para saborear em taça com gorduras típicas de carnes curadas e à mesa com sopas de peixe, frutos do mar ou carnes brancas Temperatura de serviço: 10-12°C

*Preço do produto excluindo impostos, custos de envio e manuseio.