Corvina erfarenhet | Poggio delle Grazie

Corvina är druvan som bara talar veronesisk dialekt! Kom och upptäck dess mångsidighet med denna provning av 5 viner och lokala produkter. Poggio delle Grazie väntar dig i ett vackert område strax söder om Gardasjön för denna vinprovningsupplevelse.

Vid ankomsten kommer du att välkomnas av Elisabetta nära vinbutiken, som börjar med att berätta om sin familjs äventyr i Poggio delle Grazie. Efter en promenad genom Corvinas vingårdar och ett besök på vingården kommer du att kunna ta plats framför vingårdarna och börja provsmaka ett urval av fem viner gjorda bara genom att vinifiera samma druva på olika sätt!

Det kommer att bli en rolig men ändå intressant upplevelse att lära sig om mångsidigheten hos denna typiska Veronese druvsort. Du kommer att smaka på L'Ambizioso, ett mousserande vin jäst på flaska, Chiaretto di Bardolino DOC, Cru LA ROCCA, QUADRIVIUM Corvina i renhet, och slutligen vingårdens Metodo Classico gjord på Corvina-druvor, allt tillsammans med några aptitretare tillagade med lokala och säsongsbetonade produkter, såsom ost och kallskuret.