Piave vinregionsguide

Piave vinregion är en attraktiv subregion som du kan hitta i Italien, i Veneto-regionen. Den ligger mellan Treviso-kullarna och Friuli. Denna vinappellation får sitt namn från den lokala floden, som flyter nordväst till sydost genom Veneto-regionen. Piave är känd för sina varietala röda och vita viner och välkomnar besökare från hela världen.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Piave vinregion

Historik om Piave vinregion

Historien om vinproduktion i området Piave DOC går tillbaka till förromerska tider. Efter den tiden utvecklades vinodlingen tack vare de lokala bönderna och munkarna.

I början av 1900-talet var Treviso-regionen på andra plats bland de venetianska provinserna beroende på vinodlingsareal och vinproduktion. Mellan de två världskrigen fick appellationen många nya produktionsanläggningar, vilket påskyndade utvecklingen av modern vinodling.

År 1942 sträckte den sig över cirka 161 000 hektar i provinsen Treviso och 71 000 hektar i Venedig. På 1950-talet blev producenterna medvetna om kvaliteten på skörden och dess potential. De kom samman för att skydda och förvalta kvaliteten på vinerna. Som ett resultat erkändes ursprungsbeteckningen för vinerna som Piave DOC 1971.

Visste du att?

År 1918 svarade Ernest Hemingway på en rekryteringsinsats från Röda korset i Kansas City och skrev på för att bli ambulansförare. I juni var han vid den italienska fronten, i Veneto-regionen där han fick splintskador på båda benen. Trots sin skada räddade han en soldat, vilket gjorde honom till innehavare av den italienska silvermedaljen för tapperhet.

Under sin resa blev han så djupt förälskad i Piave vin subregion att han skrev till sin vän: "Jag är en pojke från Nedre Piave. Jag är en gammal fan av Veneto, och jag kommer att lämna mitt hjärta här.” Landskapet och skönheten i regionen inspirerade Hemingway i sin roman ''Across the River and Into the Trees''.

Vad gör Piaves terroir unikt?

Piave vinodlingszon är den största i Veneto vinregion, och omfattar ett geografiskt område som är större än Bardolino, Valpolicella, Soave och Gambellara tillsammans. När du reser västerut kommer du att stöta på bördiga, övervattnade gräsmarker som bildar en triangel mellan Treviso, Vicenza och Chioggia.

Piaves terroir, tack vare sin lerjord och mineraler, gör vinodlingarna bördiga och ger högkvalitativa viner. De specifika egenskaperna hos den leriga jorden som är rik på mineraler gynnar odlingen av vinrankor och produktionen av viner med påtagliga dofter. Det är anledningen till att viner som produceras i detta mikroklimat är polerade och välbalanserade, med intensiva smaker.

Druvsorter och viner från Piave

Piave DOC producerar röda och vita viner med många olika druvsorter. För de röda vinerna använder de Merlot, Raboso, Cabernet och Carmenère. De ska använda minst 85% Cabernet med tillsats av druvor som är liknande i färg. När det gäller de vita druvorna använder de minst 85% Manzoni Bianco, Tai (Friuliano), Verduzzo, Chardonnay, rena eller med andra druvor som är liknande i färg.

År 2011 skapades Piave Malanotte DOCG, som särskiljer de bästa Raboso-vinerna från Piave-regionen. För att få denna titel måste ett vin vara gjort av 95 procent Raboso och lagras i tre år innan det släpps. Rosso, med Cabernet- och Merlot-viner, kan fullbordas som Riservas om de lagras i 24 månader.

Vad att para med Piave-vin

3.Sarde in saor

Sarde in Saor är en av de mest traditionella rätterna, denna smakrika förrätt av marinerade sardiner utvecklades bland fiskare och sjömän i La Serenissima som ett sätt att bevara fisken under deras långa resor. Sarde in Saor görs genom att fritera sardiner och sedan marinera dem i vitt vin med lök, pinjenötter och russin.

Rätten bör helst tillagas dagen innan den serveras, och den kan hålla sig bra i över en vecka. I Veneto vinregion ses denna ultimata antipasto agrodolce på varje hörn och serveras vanligtvis tillsammans med grillad polenta.

Platser att besöka nära Piave

1.Villa Perocco

Villa Perocco är också känd som Villa Valier-Loredan-Perocco di Meduna och skapades i slutet av 1600-talet. Mellan 1800- och 1900-talet ägdes den av venetianerna Valier. Men på mitten av 1900-talet köptes den av den adliga familjen Perocco di Meduna, som restaurerade den och fortfarande bor där idag.

Den består av en kubisk, massiv central bostadssal. Fasaden kännetecknas, i mitten av första våningen, av en klassisk pronaos med fyra joniska halvkolonner och ett triangulärt tympanon. Helheten är ett av de största exemplen på barockmålning i Veneto.

2.Musile di Piave

Musile di Piave är en liten stad och kommun i Veneto vinregion i norra Italien. Den sträcker sig nära Piave-floden, vilket var anledningen till att staden hade en viktig plats under kriget.

Musile di Piave ligger vid stranden av Piave mittemot San Donà di Piave, som den är kopplad till via en bro. Det finns många öppna ytor och odlade områden, så landskapet runt staden visar fantastiska vyer som blir mycket slående längs vattendragen.

Stadens hjärta är trevligt, eftersom det utvecklades med hänsyn till vikten av att upprätthålla en strikt planeringstradition som respekterar den naturliga miljön. Denna stad är en blandning av natur och arkitektur. Så, om du älskar båda med tillägg av det fantastiska lokala vinet, är denna plats definitivt värd ett besök.

Vanliga frågor om Piave