Dörrarna till Cantine Paolo Leo är alltid öppna för dem som vill få kontakt med Leo-familjens rika historia. I vinprovningsrummet kommer du att njuta av en utmärkt upplevelse av mat och vin, som vanligtvis serverar sina förtjusande viner tillsammans med traditionella Salento-kök. Ett besök på vingårdens vinmuseum erbjuds också.
Under ditt besök kommer du att fördjupas i den natursköna landsbygden. När du promenerar bland de frodiga vingårdarna kommer en sommelier att förklara de olika vinodlingsprocesserna. När du lämnar källaren kan du utforska den fascinerande tappningsfasen och de stora ekfaten, som frigör de unika aromerna av pugliska viner. Du har till och med möjlighet att adoptera ett litet träd på gården med ditt namn på.
Provningen inkluderar tre viner per glas - vitt, rosé och rött - tillsammans med en typisk Salento-aperitif med charkuterier och ostar, friselline med lokala konserver, taralli , oliver, chips och en rätt med favabönor och cikoria. För att fullborda upplevelsen serveras ett glas passito eller lagrad grappa med en efterrätt från Orfeo-linjen.
Cantine Paolo Leo är en utmärkt vingård för vinprovningar och turnéupplevelser. Du kan boka ditt besök på denna vackra vingård på vår plattform.











