Bodega Iaccarini

Bodega Laccarini är en av de första och äldsta vingårdarna i San Rafael. Det ligger på den 50 hektar stora marken i el ulsillal, Las Peredes-distriktet på nordvästra sidan av San Rafael. Ägaren är en naturlig predikant och utövandet av korrekt vinodling och vinframställning har satt djupa spår i vinframställningen bland invånarna. Ursprungligen en napolitansk n, finansierade han Laccarini vingård 1903 och gjorde Argentina & San Rafael till sin hemstad och spred sin erfarenhet av vinframställning och vinodling som fortfarande råder idag.

Fertil alluvial jord, odling perfekt vingård under de senaste 25 åren

Winery Laccarni blandar sitt utsökta vin från sin vingård. Vingården njuter av kvalitetsskörd från sin vingård där vinstocken odlas på traditionellt sätt och skyddas från hageltåliga nät. Vinstockarna odlas i lerig jord på en genomsnittlig höjd av 800 meter över havet. Familjen intresserar sig bäst för vingården och kan blanda de bästa vinerna som är unika i smak och lukt för nationen. Även om druvorna påverkas av få nederbörd och låga luftfuktighetsnivåer, men en välsignelse av en bra mängd kryddat solljus, står druvorna som regionens stolthet för sin fulla tillväxt och utmärkta berusade Högkvalitativa viner är skörden av Laccarinis vingård. Traditionell vinodling blandat med nya tekniker för vinframställning resulterar i högkvalitativa viner med modern stil. Den bästa bryggningen av vin avslöjar de faktiska egenskaperna hos frukt och druvor själva. De högkvalitativa vinerna har bidragit till ett världsomspännande erkännande av DOC i San Rafael, vilket gör vinet som blandas här unikt för regionen.

En hundraårig tradition med fokus på kvalitet framför kvantitet

The Winery följer den vinframställningskultur som följde för decennier sedan. En småskalig producent av det finaste vinet har alltid fokuserat på kvaliteten på vinet som har bibehållits genom historien. Även om tillvägagångssättet för modernisering råder är vinodlingstraditionen i området levande och mår bra. Vingården har gått in i ett nytt årtusende där kvaliteten på vinerna ännu inte har sjunkit.