Savalan – Aspi Winery

Baserat på den stora erfarenheten från italienska experter, återupplivar Aspi Winery konsten att göra vin i ett område med unika klimatförhållanden. På en plats där konsten att göra vin har blomstrat sedan urminnes tider – vid foten av Stora Kaukasus, i Savalans dal. Som förväntat med daglig omsorg, noggrann årgång för hand, bearbetning i en modern anläggning från Della-Toffola-företaget, lagring av vin på franska ekfat, och kontinuerlig övervakning i nästa generations expresslaboratorium, förkroppsligades de italienska ingenjörernas traditioner och hantverk i de förtjusande högkvalitativa vinerna.

Vingårdarna i Aspi

Fröplantorna gror i sydöstra delen av Kaukasusbergen på en höjd av 400m över havet. Omgiven av floden, Savalan-slätten, där medeltemperaturen, mängden nederbörd och förhållandet mellan soltimmar skapar de mest gynnsamma förutsättningarna för att odla druvor. Italienska experter utförde ett stort arbete ägnat åt terroiren som en nyckelaspekt av vinframställning eftersom att studera den lokala terroiren, utföra jordanalyser och välja de mest lämpliga druvsorterna. Studien resulterade i plantering av nya och sällsynta sorters druvor som Alicante Bouschet, Chardonnay, Cabernet Franc, Syrah och Grenache.

Upplevelser att boka hos Savalan - Aspi Winery

Topp recensioner

Richard Swanson
April 3, 2024
Ett par trevliga timmar med en personlig rundtur och vinprovning i ett "styrelserum". Ganska dyrt för vad det var - 60 manat vardera - men roligt ändå. Skulle rekommendera om du är i området.
Azad - İspan dili & Səyahət
May 16, 2023
För mig är det den bästa vingården i Kaukasus. Mitt favoritvin är Savalan Elisa. Drick och ät här på den lilla terrassen de har... Allt är toppen. Om du vill ha en rundtur måste du boka
Se fler recensioner

Plats

Plats Qabala, Azerbaijan

Område

Gabala, Azerbajdzjan

Talade språk

Tjänster

Restaurang
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Orange vin
Mousserande vin
Sött vin
Sprit

Druvsorter

Alicante Bouschet
Aleatico
Cabernet Sauvignon
Merlot
Moscato
Black Moscato
Pinot Noir
Petit Verdot
Syrah
Traminer
Verdejo
Viognier
Chardonnay
Cabernet Franc
Grenache
Sauvignon Blanc
Marselan
Riesling

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Savalan - Aspi Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Savalan - Aspi Winery.

Skriv en recension
4.9 /5
5
6
4
1
3
0
2
0
1
0

Recensioner (7)

Gabrielė Bubutė
Recenserad den February 10, 2025

Trots några mindre missförstånd med avsmakningsprogrammet är denna plats en riktig pärla. Vinerna är så läckra, och omgivningarna är vackra. Personalen var välkomnande och gav detaljerade förklaringar om vinframställningsprocessen och de olika typerna av vin vi smakade. Det finns också en butik där du kan köpa de viner du smakade och ta med dig hem.

Recension från Google

Hashan Ariyaratne
Recenserad den June 28, 2024

Savalan Wine House är en förtjusande pärla för vinentusiaster och alla som vill njuta av en sofistikerad och avkopplande upplevelse. Inbäddat i en pittoresk miljö, erbjuder denna vingård en perfekt blandning av fantastisk utsikt, utsökta viner och varm gästfrihet, vilket gör det till ett måste att besöka. I samma ögonblick som du anländer möts du av de vackra vingårdarna som sträcker sig över landskapet. Själva vingården är elegant och välkomnande, med ett väldesignat provningsrum som utstrålar charm och komfort. Personalen på Savalan Wine House är exceptionellt kunnig och brinner för sina viner, och ger informativa och engagerande turer som tar dig genom vinframställningsprocessen från vinstockar till flaska. Höjdpunkten för alla besök på Savalan Wine House är naturligtvis vinprovningen. Urvalet av viner är imponerande och visar upp en rad röda, vita och roséer som återspeglar regionens unika terroir. Varje vin är tillverkat med noggrann uppmärksamhet på detaljer, vilket resulterar i smaker som är rika, komplexa och vackert balanserade. Oavsett om du är en erfaren vinkännare eller en avslappnad drinkare, kommer du garanterat att hitta något som gläder din smak. Dessutom har Savalan Wine House en butik där du kan köpa dina favoritviner att ta med hem. Flaskorna gör underbara souvenirer eller presenter, så att du kan dela en smak av denna speciella plats med vänner och familj. Sammanfattningsvis är Savalan Wine House en enastående destination som erbjuder en exceptionell vinupplevelse i en fantastisk miljö. Med sina utmärkta viner, kunniga personal och vackra omgivningar ger det ett minnesvärt besök som är både lärorikt och trevligt. Rekommenderas starkt för alla som besöker regionen.

Recension från Google

Richard Swanson
Recenserad den April 3, 2024

Ett par trevliga timmar med en personlig rundtur och vinprovning i ett "styrelserum". Ganska dyrt för vad det var - 60 manat vardera - men roligt ändå. Skulle rekommendera om du är i området.

Recension från Google

Azad - İspan dili & Səyahət
Recenserad den May 16, 2023

För mig är det den bästa vingården i Kaukasus. Mitt favoritvin är Savalan Elisa. Drick och ät här på den lilla terrassen de har... Allt är toppen. Om du vill ha en rundtur måste du boka

Recension från Google

Frédéric Mayer
Recenserad den January 3, 2023

Fantastiskt välkomnande, fantastisk natur med snötäckta berg i bakgrunden. Mycket bra vinprovningar och mycket rimliga priser.

Recension från Google

Vanliga frågor om Savalan - Aspi Winery

Vilken typ av vin producerar Savalan - Aspi Winery?

Savalan - Aspi Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Mousserande vin, Sött vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Savalan - Aspi Winery?

Vid Savalan - Aspi Winery odlar de Alicante Bouschet, Aleatico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato, Black Moscato, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Traminer, Verdejo, Viognier, Chardonnay, Cabernet Franc, Grenache, Sauvignon Blanc, Marselan, Riesling.

Vilka språk talar de på Savalan - Aspi Winery?

På Savalan - Aspi Winery talar de engelska, ryska.

Producerar de ekologiska viner på Savalan - Aspi Winery?

Nej, Savalan - Aspi Winery är inte en ekologisk vinproducent.