Tenuta Di Trecciano

Vingård byggd i en medeltida villa

Uppflugen på den fängslande Chianti-dalen och omgiven av den röda jorden, en medeltida Vila, nu känd som Trecciano Winery, ligger på de södra sluttningarna av Montagnola Senese. Gården äger 22 hektar jordbruksmark, där fruktiga druvor och oliver blommar ut, vilket skapar en känsla av otrolig aromatisk skönhet. Täckta av skogklädda kullar, har vinstockarna ett idealiskt mikroklimat för att omvandlas till viner med typiska Toscana-egenskaper.

Oöverträffad passion och tradition inom vinframställning

Den antika villan, gjord av ljusgrå sten, var en gång ett meditationscenter för de klosterbundna nunnorna. Idag är det ett jordbruksföretag, en kort bilresa från Siena, med kraftfull vinframställningstaktik. Här kan man se den verkliga passionen och kärleken till vinframställningsprocedurerna.

Varje droppe återspeglar kvaliteten och deras begåvade terroir

Med 16 hektar vingårdar är Trecciano Winery hemmet för ett brett utbud av druvor. Den innehåller Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon, tillsammans med unika Cabernet Franc och Syrah. Den röda jorden där dessa druvor odlas är rik på mineraler, tack vare vingårdens hållbara vinodling. Varje process i vingårdarna utförs med händerna. De selektiva klasarna går in i källaren för vidare bearbetning för att producera förstklassiga röda, vita och dessertviner under etiketterna Chianti DOC, DOCG och IGT.

Barrique-källaren njuter av olika innovativa faciliteter, inklusive vinifiering i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. För lagring och förädling använder vingårdspersonalen ekfat gjorda av slaviskt trä för att ge en subtil essens. Tappningsprocessen utförs i tappningsrummet, utrustat med toppmoderna maskiner.